Chiar și un bucătar începător poate găti macaroane în stil naval. Acesta este un fel de mâncare simplu. Gustos și hrănitor.
Poti lua orice tip de paste: macaroane, conuri, urechi sau spirale. Carnea tocată este, de asemenea, la cerere.
Cum să gătești acasă pastele în stil Navy cu carne tocată, care carne tocată este mai bine să ia și cât timp va dura să o prăjiți.
Ingrediente:
- un pachet de paste;
- o jumătate de kilogram de carne tocată;
- bec;
- o jumătate de pahar de roșii;
- morcov;
- ulei vegetal;
- sare si condimente.
Pregătire de macaroane
Toate pachetele de paste au timpul de preparare indicat. Trebuie să le gătiți mai puțin decât timpul alocat cu 2-3 minute. Apoi vor lâncevi împreună cu carnea tocată.
Aruncați macaroanele terminate într-o strecurătoare. Clătiți bine cu apă rece pentru a nu se lipi între ele. Acoperiți cu un capac și lăsați să stea.
Macaroanele scurte pot fi aruncate crude în carnea tocată semifabricată. Dar această metodă de gătit necesită ceva experiență. Trebuie să știi exact câtă apă trebuie să adaugi pentru ca pastele să fie fierte și să nu rămână lichid în exces.
Prăjirea cărnii tocate
Decongelați carnea tocată. Sare, condimente. Se spala si se curata ceapa si morcovul. Tăiați ceapa în cuburi mici. Morcovii pot fi dați prin răzătoare mai degrabă decât tăiați.
Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă. Cand se incalzeste se pune ceapa. De îndată ce începe să devină auriu încet, turnați morcovii. Se aduce la fierbere și se toarnă roșia.
Roșia trebuie să fiarbă câteva minute. Cand excesul de lichid se evapora punem carnea tocata. Amestecând cu grijă cu sosul de roșii, împărțiți-l în părți mai mici. Când se obține o masă omogenă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 20 de minute. Se amestecă din nou.
Se amestecă toate împreună
Turnați pastele întigaie Se amestecă ușor, se acoperă și se fierbe timp de 5-7 minute. Arunca verdeata tocata.
Un castravete murat este ceea ce ceri cu macaroane în stil naval.