O persoană care suferă de diabet care necesită o dietă specială. Nutriționiștii au dezvoltat multe diete care pot satura organismul cu vitamine și oligoelemente. Cerealele nu sunt ignorate, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine E, B și A. Ce fel de cereale pot fi consumate cu diabet zaharat de tip 1 și tip 2?
Cel mai adesea, se recomandă utilizarea de hrișcă și fulgi de ovăz, ambele produse conțin o cantitate mare de substanțe lipotrope care contribuie la normalizarea ficatului. Terciul de hrișcă conține carbohidrați greu digerabili, care nu sunt capabili să crească semnificativ glicemia. Proteinele vegetale și rutina au un efect pozitiv asupra pereților vaselor de sânge, se întăresc și devin mai elastice. Ca urmare, circulația sângelui se îmbunătățește, sistemul imunitar devine mai puternic. Lipopropile împiedică procesul în care celulele hepatice sunt transformate în grăsime, colesterolul este excretat din organism, ceea ce duce la boli ale sistemului cardiovascular. Aproape nu sunt utilizate substanțe chimice în producția de hrișcă, produsul este ecologic.
Majoritatea nutriționiștilor recomandă fulgi de ovăz pentru diabet. Ca și hrișca, conține o cantitate mare de fibre, terciul are un efect pozitiv asupra stării de digestie. Produsul conține inulină, un analog vegetal al insulinei. Făina de ovăz în cantități mari poate fi folosită atunci când boala este stabilă și nu există amenințarea de comă.
Un alt tip de cereale recomandat pentru diabetul de tip 1 și tip 2 este meiul. Acțiunea lipotropică previne excesul de greutate. Există diete care stabilizează eficient nivelul de insulină, în acest fel, dacă boala nu este vindecată, atunci manifestările sale negative pot fi reduse semnificativ.
Terciul de perle este un produs minunat care este util nu numai pentru diabet, ci și pentru alte boli asociate cu creșterea nivelului de zahăr înde sange Felul de mâncare îmbogățește organismul cu fier și calciu, fosfor și alte oligoelemente.
Consultarea unui medic care va stabili posibilitatea folosirii anumitor cereale si cantitatea acestora este obligatorie. Diabetul este o boala cu care poti trai, te poti si trebuie sa te adaptezi la ea, tratamentul lui necesita aderenta constanta la o dieta.