este

Deoarece carnea este cea mai bogată sursă de proteine ​​pentru organism, mulți cred că o dietă proteică pentru vegetarieni este ceva de neînțeles. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc adevărat, deoarece există o mulțime de alte produse care conțin suficiente proteine.

Proteinele sunt necesare organismului nostru pentru funcționarea normală, întărirea imunității și a fondului hormonal, precum și pentru creșterea corpului. În acest sens, nu se poate nega că organismul are nevoie de o cantitate zilnică de proteine ​​obținute cu alimente. Dar în astfel de cazuri, de ce să hrănești pe cineva care a decis să renunțe complet la carne?

De fapt, mâncarea vegetariană poate fi destul de diversă și bogată, incluzând o cantitate suficientă din toate substanțele necesare, vitamine și minerale.

Alimente vegetariene îmbogățite cu proteine

1. grâu.Grâul este una dintre cele mai bune surse de proteine. În același timp, poate fi prezentat în feluri de mâncare complet diferite - pâine, produse din paste, etc. Pe lângă proteine, grâul conține multe minerale utile. O uncie de pâine furnizează aproximativ 4 grame de proteine.

2. Fasole.Ar trebui să se acorde o preferință deosebită fasolei - acestea sunt o sursă excelentă de proteine. O cutie de fasole conține aproximativ 13 grame de proteine.

3. Produse lactate.Astfel de produse trebuie folosite cu grijă deosebită, deoarece vă vor satura corpul nu numai cu proteine ​​și grăsimi. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să cumpărați produse lactate cu un procent mic de grăsime (sau complet fără grăsimi). De exemplu, un pahar de lapte va oferi organismului până la 16 grame de proteine, ceea ce, trebuie spus, este destul de mult!

4. Legume.Aici, în această categorie, este cu adevărat loc de alergat. Multe legume sunt bogate în proteine, fiind în același timp foarte sărace în calorii. În plus,legumele conțin foarte multe fibre, care ajută organismul să elimine tot „excesul”. În acest sens, aceste produse sunt recomandate în special atunci când urmează orice dietă. Mai jos este o listă de legume cu cel mai mare conținut de proteine.

  • rosii
  • castraveți
  • salată verde
  • vinete
  • ridiche
  • varză
  • Sfeclă
  • ceapă
  • Ardei verde
  • spanac
  • brocoli

5. Fructe.O altă sursă de proteine ​​sunt fructele și fructele de pădure. La fel ca și legumele, acestea sunt îmbogățite cu alte substanțe utile, vitamine și fibre, așa că trebuie consumate în fiecare zi. Pentru a reduce aportul caloric total zilnic, înlocuiți deserturile cu fructe. Puteți face salate minunate din aceste fructe, îmbrăcându-le cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau miere. De asemenea, puteți asezona vasul cu scorțișoară - va adăuga picant gustului și va accelera procesul de metabolism în organism.

De preferat sunt portocalele, mandarinele, merele, grapefruitul și ananasul. Se crede că citricele (în primul rând grepfrutul) și ananasul sunt arzătoare naturale de grăsimi, așa că puneți un accent deosebit pe aceste fructe pentru a obține succesul în pierderea în greutate.

6. Soia.Soia este un înlocuitor demn pentru orice produs din carne, motiv pentru care este atât de populară printre vegetarieni. Produsul este foarte util și perfect absorbit de organism, iar cu utilizare regulată, ajută la scăderea colesterolului.

Citește și:Dieta cu proteine: păcat

După cum puteți vedea, pe lângă carnea de pasăre, pește și carne, proteinele se găsesc și în multe produse, așa că orice vegetarian poate urma cu ușurință o dietă săracă în carbohidrați!