Articole despre Sănătate

Un adevăr despre antioxidanți!!!

Antioxidanțiisunt vitamine și substanțe minerale, sunt produsele potrivite care promovează un metabolism adecvat. Și care leagă radicalii liberi formați ca urmare a activității vitale a organismului.

Cu toții am învățat că antioxidanții sunt foarte buni. Că trebuie să mănânci cât mai multe fructe, legume, fructe de pădure și condimente.

Dar se dovedește că cei mai mulți antioxidanți nu se află în fructe și legume, ci în condimente.De aceea mirodeniile au fost apreciate de multe popoare ale lumii încă din cele mai vechi timpuri. De aceea toate reclamele care mănâncă mai multe legume sau fructe și vei fi sănătos și cu vedere bună, și vei avea multă putere. Acesta nu este întotdeauna cazul. Publicitatea ar trebui să fie percepută nu doar ca o sursă de produse bune, ci și ca un motor al comerțului. Ei bine, asta sunt eu.

Oamenii de știință americani au studiat multe produse pentru proprietățile lor antioxidante. Oamenii de știință au testat peste 3.000 de produse din întreaga lume: fructe de pădure, legume, fructe, pește, fructe de mare, leguminoase, nuci, cereale, unt și ciocolată. Ierburile și condimentele s-au găsit în frunte, cu cuișoare, mentă, scorțișoară, oregano, cimbru (cimbru), salvie și rozmarin fiind câștigători. În medie, plantele medicinale conțin cu 300% mai mulți antioxidanți decât fructele de pădure, cu 600% mai mulți decât nucile, cu 2300% (da, nu este o greșeală) mai mult decât fructele și cu 3600% mai mulți decât legumele.

Un cititor atent va obiecta pe bună dreptate că nu este doar o chestiune de concentrare, ci și de masa produsului pe care o persoană o poate mânca. Este rezonabil să concluzionam că cantitatea maximă de antioxidanți poate fi obținută din mâncăruri vegetariene asezonate cu condimente, care stau la baza majorității bucătăriilor naționale din timpuri imemoriale. Dar are nevoie o persoană de această sumă maximă? Daca tu crezial doilea studiu, cu greu.

Organismul nu beneficiază de excesul de antioxidanți. „Puțini oameni înțeleg că echilibrul dintre antioxidanți și speciile reactive de oxigen este foarte delicat”, spune cercetătorul american Steven Kopp. - Nu poți doar să dai o doză mare de antioxidant și să te aștepți la un rezultat favorabil de la acesta. De fapt, poate fi dăunător”.

Studii ale acelorași oameni de știință americani demonstrează că diferite doze de antioxidanți afectează fluxul sanguin. S-a dovedit că nu este întotdeauna în bine. Conținutul de antioxidanți este de a distruge radicalii liberi și formele active de oxigen, cum ar fi peroxidul de hidrogen. Cu toate acestea, oxigenul activ este departe de a fi întotdeauna dăunător. Același peroxid, de exemplu, extinde vasele de sânge și crește fluxul de sânge. Dacă este neutralizată, circulația sângelui și, prin urmare, saturația cu oxigen a organelor scade. Acest lucru este deosebit de periculos atunci când vine vorba de pacienții cu tulburări cardiovasculare.

David Poole, profesor american, subliniază că antioxidanții, care sunt de obicei considerați a fi ceva util, suprimă de fapt mecanismele necesare pentru funcționarea eficientă a mușchilor, inclusiv a inimii. „Înainte de a începe să recomandăm oamenilor să consume mai mulți antioxidanți, trebuie să înțelegem mai bine cum funcționează”, a spus profesorul Poole. Adică, aceste constatări pun sub semnul întrebării utilizarea unor cantități mari de antioxidanți.

În mai anul trecut, The New York Times a publicat un articol în care explica de ce antioxidanții precum vitaminele C și E reduc eficacitatea exercițiilor fizice.

În experimentul descris în acel articol, tinerilor sportivi li s-au administrat doze moderate de vitamina C și E, apoi au urmărit cum se schimba capacitatea celulelor de a lupta împotriva radicalilor liberi. S-a dovedit că antioxidanții au slăbit mecanismele naturale de protecție împotriva radicalilor liberi.

În mod normal laefortul fizic eliberează întotdeauna radicalii liberi de oxigen și declanșează mecanisme naturale de protecție împotriva acestora. Mai simplu spus, acești radicali liberi produși în timpul exercițiilor antrenează organismul și stimulează răspunsurile de protecție. Blocând radicalii cu ajutorul unor doze mari de vitamine, anulați efectiv beneficiile antrenamentului - aceasta este concluzia cercetătorilor. Cu ajutorul mișcărilor, antrenamentului și dezvoltării mușchilor, circulația sângelui. Saturarea organismului cu oxigen și alimente sănătoase.

Prin urmare, după ce ați citit literatura despre un stil de viață sănătos, despre noi modalități de îmbunătățire a corpului uman, nu ar trebui să o luați 100% la valoarea nominală. Nu trebuie să beți doze de șoc de vitamine în urmărirea sănătății, există kilograme de cimbru sau cuișoare. Nu mâncați kilograme din același fruct. Legume sau doze de soc de suc, suplimente biologice.

Deci, cu ajutorul vitaminelor, de comun acord cu medicii, tratați orice anomalii din organism cu cursuri. Dar consumul sistematic de doze de șoc este periculos.

Consumul zilnic moderat de legume și fructe nu va strica. Dar în nutriție, trebuie să te străduiești pentru varietate, să mănânci totul, dar puțin la un moment dat.

Atunci nu vor exista perturbări în digestie, în activitatea sistemului cardiovascular și în alte sisteme importante ale corpului.

Și, desigur, este nevoie de aer curat și proaspăt în fiecare zi.

Cum să reușești acest lucru, tu și cu mine am citit deja pe site.

Și apoi - mișcări, astfel încât să nu existe fenomene de stagnare în organism. Pentru ca organismul să-și curețe în mod natural corpul de radicali.

http://zdravclub.ru