O roșie, cunoscută și sub denumirea de roșie, este un produs uimitor nu doar prin gust și calități nutritive, fiind în esență o boabă, la noi este clasificată ca legumă, iar în Uniunea Europeană este considerată un fruct. În ciuda unei astfel de confuzii și confuzii, omenirea nu a devenit mai puțin îndrăgită de acest produs, în plus, cererea de roșii este în continuă creștere datorită proprietăților benefice semnificative ale sucului de roșii.
Beneficiile sucului de roșii
Prezența unei game atât de largi de substanțe utile are cel mai favorabil efect asupra activității tuturor sistemelor corpului, normalizează metabolismul, elimină impuritățile, toxinele, radionuclizii, este o măsură excelentă de prevenire a bolilor cardiovasculare și are un efect anticancerigen.
Licopenul este una dintre substanțele conținute în sucul de roșii în cantități mari. Acest antioxidant are un efect anticancerigen puternic. S-a dovedit că persoanele care consumă suc de roșii sunt mai puțin predispuse la cancer. Cei care au deja tumori, datorita sucului de rosii, starea lor s-a imbunatatit semnificativ, dimensiunea tumorilor a scazut sau au incetat sa progreseze. Cei care sunt sănătoși și consumă în mod regulat suc de roșii - își garantează o sănătate bună pentru mulți ani.
Sucul de roșii conține substanțe care participă la producerea de serotonină, care ameliorează tensiunea din sistemul nervos și minimizează efectele stresului. Este imposibil să nu ținem cont de alte proprietăți utile ale sucului de roșii, are un efect antimicrobian, pătrunzând în intestine, sucul oprește procesele de degradare, ajută la curățarea organismului. Acestprodusul este indispensabil pentru constipație, flatulență și alte probleme digestive. Sucul de roșii este remarcat ca produs coleretic și diuretic, se recomandă consumul lui pentru unele forme de urolitiază, precum și pentru tulburări de metabolism apă-sare, obezitate, anemie, hipertensiune arterială, angină pectorală.
Sucul de roșii este benefic pentru cei care suferă de ulcer gastric și gastrită (cu aciditate redusă), ulcer duodenal și alte boli ale tractului digestiv, dar nu trebuie băut în perioadele de exacerbare a bolii, poate agrava starea.
Beneficii neprețuite ale sucului de roșii pentru diabetici, este probabil unul dintre puținele sucuri care pot fi băute cu diabet fără niciun risc pentru sănătate. În plus, are proprietăți de reglare și normalizează nivelul zahărului din sânge.
Sucul de roșii are efect anti-sclerotic și are un efect benefic asupra compoziției sângelui, eliminând colesterolul dăunător din acesta și crescând nivelul hemoglobinei. Această băutură este o excelentă prevenire a trombozei. De asemenea, afectează presiunea intraoculară și o scade, ceea ce este deosebit de valoros în glaucom.
Sucul de roșii este util femeilor însărcinate, este indispensabil și în timpul alăptării (dacă copilul nu este alergic și nu suferă de tulburări digestive).
Mai multe despre beneficiile sucului de roșii
Compoziția bogată în minerale și vitamine a sucului de roșii nu este întotdeauna benefică, daunele sucului de roșii se manifestă prin spasme nevrotice, sucul intensifică senzațiile de durere,
Dăunarea sucului de roșiieste un concept relativ, dacă este corectutilizați acest produs, atunci vă puteți aștepta doar să beneficiați de el. Sucul de roșii nu poate fi amestecat cu produse amidonoase și proteice (pâine, carne, cartofi, ouă, pește, brânză), acest lucru poate duce la formarea de pietre la rinichi. Pentru a beneficia la maximum de sucul de roșii, trebuie să consumați doar suc proaspăt stors (sucul pasteurizat conține substanțe mult mai puțin utile), cu jumătate de oră înainte de masa principală.
Adăugarea de sare de masă reduce proprietățile benefice ale sucului de roșii, dar digestibilitatea acestuia poate fi mărită prin adăugarea de câteva linguri de grăsime vegetală (de măsline sau alt ulei) sau prin consumarea sucului cu alimente care conțin grăsimi (nuci, brânză). Sucul de rosii este perfect combinat cu alte sucuri de legume si verdeturi.