Potasiul este unul dintre elementele minerale valoroase care ajută mușchiul inimii să funcționeze corect. De asemenea, consumul de potasiu cu alimente dă elasticitate mușchilor, din această cauză mușchii noștri funcționează așa cum ar trebui, și nu se rupe. Lipsa acestui element are un efect dăunător asupra sănătății și poate duce chiar la moarte. Beneficiul și răul potasiului din organism, potasiul - în care produsele alimentare învățăm cel mai mult din raționament.
Ce este potasiul util și dăunător
Beneficiul potasiului pentru sănătatea umană constă în funcționarea normală a mușchiului inimii, contracția corectă a mușchilor scheletici, ajutarea activității creierului, reglarea echilibrului de apă din organism, furnizarea de oxigen creierului și ajutarea la multe reacții alergice.
Lipsa de potasiu duce la:
— Apatie. - Scăderea imunității. — Oboseală rapidă. — Agravarea glandelor endocrine. — Insuficiență renală. — Capacitate de lucru redusă. — Tulburări ale sistemului cardiovascular, digestiv și respirator.
Excesul de potasiu se manifestă prin:
— Riscul de a dezvolta diabet. - Slăbiciune musculară. — Sentimente anxioase. — Iritabilitate din diverse motive. - Urinări frecvente. - Colica intestinală.
Unde se găsește potasiu
În fiecare zi, o persoană ar trebui să ia de la 1800 la 5000 mg de potasiu cu alimente. Doza nu este finală și opțiunile depind de înălțime, greutate, vârstă și așa mai departe.
Cele mai bogate alimente în potasiu:
— Stiuleți de porumb. — Fructe de avocado. — brânză elvețiană. — Fasole păstaie. - Sfecla rosie. — Crupe de linte. - Caise uscate. — Soia. - Mazăre. - Pepene galben. — Cartofi copți. - Spanac. - Ciuperci. — Varză de mare. - Iaurt. — Prune. — Cod. - Stafide.
Pierderea potasiului poate apărea, de asemenea, cu vărsături, diaree, efort fizic intens înainte de transpirație și cu utilizarea de diuretice. Cofeina, zahărul și alcoolul contribuie și ele la eliminarea potasiului din organism, ceea ce duce la o deficiență a elementului. Bătrânii suferă în special de lipsă de potasiu, bolile de inimă se agravează la ei, există statistici că mor din cauza acestuia. Pentru o absorbție mai completă a potasiului din alimente, nu trebuie să le supuneți tratamentului termic, iar pentru cea mai bună conservare a microelementelor, ar trebui să le gătiți cu abur.
Urmați sfaturile și fiți sănătoși.