Procesul complex de asimilare a proteinelor se caracterizează prin faptul că acestea nu pot fi divizate până la sfârșit și continuă să fie absorbite în sânge sub formă de lanțuri polipeptidice minuscule, apoi intră în laptele unei femei care alăptează și contribuie la alergia. proces la copil. În orice caz, alăptarea trebuie continuată - aici este necesară o corectare a dietei mamei.
Laptele animalelor de fermă, toate produsele obținute din acesta, precum și ouăle și peștele sunt produsele care sunt alergenii alimentari predominanți pentru copiii din primul an de viață. Alimentația selectată necorespunzător precede întotdeauna alegerea tratamentului medicamentos al manifestărilor alergice.
Problema diagnosticului corect este de asemenea importantă. Nu tot ceea ce pare a fi o alergie este. Problemele diagnosticării alergiilor alimentare în lumea modernă capătă o importanță deosebită. Cel mai mult, acest lucru se aplică alergiei la lapte la copiii mici. Alergia la proteinele din lapte poate fi confundată cu intoleranța la lactoză (zahăr din lapte).
Foarte des poți auzi că a lua lapte de vacă provoacă o reacție alergică, dar laptele de capră nu. Dar noi toți din această lume suntem individuali și reacțiile alergice la laptele de capră nu sunt excluse. Conținutul de lactoză al laptelui de vacă și al celui de capră este aproape același, prin urmare, chiar dacă copilul nu are o alergie la laptele de capră, dar este intolerant la lactoză, atunci consecințele neplăcute ale folosirii acestui produs pentru bebelușul dumneavoastră sunt garantate.
Alergie la laptecopilul este provocat de imposibilitatea de a accepta proteina laptelui necopt de către sistemul digestiv al bebelușului, la care organismul reacționează cu o eliberare imunitară puternică. În fiecare an sunt din ce în ce mai mulți copii cu această anomalie. Aproximativ 10% dintre copiii din primul an de viață suferă de aceasta.
Simptomele alergiei la lapte
Alergia la lapte poate apărea atât la copiii hrăniți cu lapte praf (motivul poate fi introducerea mai devreme a alimentelor complementare pe bază de lapte animal), cât și la copiii care sunt alăptați. Simptomele alergiei sunt diverse. Acestea sunt manifestări ale pielii:
În același timp, reacțiile alergice concomitente nu pot decât să complice întreaga simptomatologie a manifestărilor alergiei la lapte.
Părinții ar trebui să știe că simptomele alarmante ale unei reacții alergice la lapte amenință viața copilului, în care trebuie căutat ajutor urgent:
După ce au detectat o alergie la proteinele din laptele de vacă la un copil, părinții încearcă adesea să excludă acest produs din dietă sau să îl înlocuiască complet cu laptele altor animale. Prin aceasta, ei devalorizează alimentația copilului și îl expun riscului de a dezvolta șoc anafilactic. Prin urmare, trebuie să fii foarte atent când vine vorba de alimentație dacă copilul tău este alergic la lapte.
Tehnologiile moderne, care au oferit multă vreme pace cu amestecuri complete pentru hrănirea unui copil cu nevoi nutriționale speciale, vă vor ajuta cu sfaturi despre cum să-l înlocuiți. Amestecurile obișnuite sunt înlocuite cu aminoacizi, cât mai asemănătoare cu compoziția laptelui matern.
Nici laptele altor animale, nici înlocuitorii de soia, nici produsele pe bază de lapte fără lactoză nu vor ajuta în lupta împotriva manifestărilor alergiilor alimentare la copii. O astfel de nutriție inadecvată duce la faptul că aceștia dezvoltă o intoleranță mai gravă la proteinele din laptele de vacă. Amestecurile de aminoacizi sunt prescrise copiilor care prezintă simptome severe ale unei alergii alimentare la lapte: mâncărimi dureroase ale pielii, leziuni clinice ale tractului gastrointestinal, tuse astmatică și, ca o manifestare extremă, reacții anafilactice.
Sarcina principală în lupta împotriva manifestărilor unei alergii alimentare la proteinele din laptele de vacă este de a prescrie cât mai devreme terapia alimentară corectă bazată pe un amestec de aminoacizi, care exclude complet contactul cu proteina, permite sistemului imunitar al copilului să se odihnească și întăriți și, în același timp, primiți toți nutrienții în volume maxime Datorită unei astfel de nutriții terapeutice, un copil cu alergie la proteinele din laptele de vacă se va putea simți grozav, se va dezvolta și se va dezvolta normal.
Dr. Komarovsky, pentru copiii din primul an de viață, vede pericolul laptelui de origine animală nu numai în provocarea de alergii la bebeluși, ci și în faptul că poate provoca complicații grave în dezvoltarea organismului. Pericolul constă în mecanismul foarte complex de procesare a vitaminei D, care este luată împreună cu laptele de vacă și nu este absolut absorbită de organismul copilului.
Procesul de adsorbție a calciului și fosforului în corpul unui copil de până la un an este oarecum diferit de modul în care se întâmplă la adulții în vârstă. Lapte de vacă după conținutmicroelementele este de peste șase ori mai mare decât cea a unei femei, așa că atunci când un exces de calciu și fosfor se acumulează în corpul unui copil, acesta încearcă să scape de el în mod natural. În procesul de îndepărtare a unei cantități în exces din aceste oligoelemente din corpul copilului, nu numai că sunt îndepărtate, ci și vitamina D.
Astfel, un copil de până la un an, care bea lapte de vacă, nu primește vitamina D, ci, dimpotrivă, o excretă. Toate acestea duc nu numai la manifestarea reacțiilor alergice, ci și la o creștere insuficientă, conform normelor de vârstă, la creșterea și creșterea în greutate a copilului. Principalul organ responsabil de excreția acestor substanțe sunt rinichii. După un an de viață, situația se schimbă. Rinichii se maturizează, posibilitățile de schimb de electroliți se îmbunătățesc, iar laptele de vaca încetează să fie periculos pentru copil.
Iar după trei ani, situația devine complet simplă: copilul poate bea cât dorește lapte. Nimeni nu dă lapte întreg de vacă sau de capră copiilor sub un an. Iar atunci când un copil este alergic la lapte, Komarovsky recomandă să începeți alimentele complementare nu cu lapte, ci cu chefir sau iaurt, preparate independent.
Ce să hrănești cu o alergie la lapte
Dacă familia dumneavoastră are o alergie reală la lapte la un copil confirmată prin teste speciale de laborator. Cu ce să hrănești un astfel de copil, te întrebi? Cea mai bună soluție (mai ales în cazul unui factor ereditar, când unul dintre părinți a avut o astfel de reacție la acest produs) va fi refuzarea totală a utilizării lui de către copil până la împlinirea vârstei de un an.
În prezent, majoritatea medicilor pediatri recomandă mamelor să-și alăpteze copiii cât mai mult posibil. Asigurați-vă că urmați sfatul lor în această chestiune. Dacă nu există suficient lapte matern, atunci pentru hrănire este mai bine să folosiți amestecuri care nu conțin lapte de vacă (adaptat), amestecuripe bază de hidrolizate de proteine sau amestecuri de soia.
Atunci când introduceți alimente complementare în alimentația copilului, este necesar să respectați toate regulile și să respectați toate schemele de administrare, păstrând în permanență legătura cu medicul pediatru și alergolog. Nu uitați că laptele trebuie introdus în alimentația bebelușului sub formă diluată, urmărind modul în care corpul lui reacționează la noul produs.
Dacă apare vreo reacție nespecifică, produsul trebuie anulat imediat. De asemenea, chefirul și brânza ar trebui introduse într-un mod limitat, deoarece prin natura lor sunt la fel ca laptele de vacă. Prin urmare, ei sunt excluși din dietă pentru o anumită perioadă. În această situație, un astfel de bebeluș este introdus în produsele din carne mult mai devreme pentru a asigura o nutriție convingătoare.
În rest, produsele alergene cunoscute precum ouăle de găină sunt limitate, iar peștele nu este introdus până la vârsta de 2-3 ani. Împreună cu alergologul, pe baza acestor principii este selectată o dietă strict individuală.