Imaginați-vă doar ce se întâmplă cu o persoană când refuză categoric mâncarea iubită, dar dăunătoare. De exemplu, ai decis să excluzi complet dulciurile din alimentație, deși până acum nu ți-ai putut imagina existența fără prăjituri, bomboane și alte delicatese.
Ce se întâmplă? Corpul uman se simte stresat, iar bietul după câteva zile de o astfel de dietă se strică și începe să devoreze dulciuri. Apoi, venind în fire, încearcă febril să numere kilogramele acumulate.
Pentru a preveni acest lucru, dulciurile dăunătoare ar trebui înlocuite cu deserturi dietetice sănătoase. Vei lua obiceiul de a mânca corect și, în același timp, vei scăpa de kilogramele în plus.
Citește și: Desert tiramisu italian
Deserturi dietetice: beneficii și plăcere
Deci, care este beneficiul deserturilor dietetice? Și sunt utile pentru că deseori includ acele produse care nu dăunează siluetei și sunt bogate în vitamine. De regulă, acestea nu sunt prăjite în ulei și nu sunt îndulcite cu zahăr. Cel mai adesea, deliciile sănătoase sunt coapte în cuptor. Și din moment ce componentele principale sunt fructele, dulceața deserturilor va fi naturală.
Ca urmare, prin înlocuirea dulciurilor obișnuite cu un desert dietetic, nivelul zahărului din organism se va normaliza, metabolismul se va îmbunătăți și veți înceta să luați în exces.
Cele mai bune rețete de dietă
Pere dietetice cu merisoare
Veți avea nevoie de: trei pere mari proaspete, 30 g de merisoare proaspete, trei grame de vanilină, puțin zahăr pudră.
Tăiați perele în jumătate,scoateți miezul. Pune niște merișoare în locașul rezultat, presară vanilie deasupra. O dam la cuptorul incalzit pentru o jumatate de ora. Se presară vasul finit cu zahăr pudră.
Rețetă de dietă pentru mere coapte
Veți avea nevoie de: câteva mere, scorțișoară, miere.
În general, scoatem miezul mărului. Punem una-doua lingurite de miere in interiorul fructului (depinde de marimea merelor), stropim miere cu scortisoara si o dam la cuptor pana se inmoaie fructele si nu se zboaie. După ce merele s-au răcit, serviți-le la masă.
Citește și: Tort Sacher - cea mai cunoscută dulceață a Austriei
Salata de fructe dietetică fierbinte
Veți avea nevoie de: două banane medii, mandarine conservate (300 g), două portocale mari, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, scorțișoară (după gust).
Tăiați portocalele și bananele în felii. Pune fructele într-o tigaie adâncă și adaugă suc de mandarine. Se pune pe foc lent și se amestecă. După fierbere, se adaugă scorțișoară și se fierbe până fierbe sucul. Se amestecă cu brânză și se servește.
Desert dietetic - „Prăjituri cu fructe”
Veți avea nevoie de: fulgi de ovăz (225 g), migdale sau nuci de Brazilia (125 g), o banană, un morcov, suc de o lămâie, o lingură de desert de miere, căpșuni, lapte sau apă de soia, caise proaspete sau zmeură pentru decor .
Treceți banana printr-un mixer, măcinați nucile, dați morcovii prin răzătoare. Punem totul intr-un castron mare (fara fructe de padure pentru decor) si amestecam. Adăugați lapte de soia (este posibil lapte degresat obișnuit) sau apă. Umpleți formele de gătit cu amestecul și puneți la congelator timp de una până la două ore. Serviți cu iaurt.
Prăjitură dietetică - iaurt
Veți avea nevoie de: smântână 35% grăsime (200 ml), iaurt (500 ml), prăjituri (100 g), puțină apă și două lingurilinguri de gelatină.
Turnați gelatina cu apă caldă. Bateți crema într-un mixer, adăugați iaurt și apoi - gelatina umflată. Se amestecă și se toarnă amestecul într-o formă. Se presară cu fursecuri zdrobite. Se da la congelator pentru 20 de minute si se serveste.
Căpșuni cu umplutură de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
Veți avea nevoie (pentru 6 porții): 25 de căpșuni mari, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (120 g), zahăr pudră, jumătate de linguriță de pudră de vanilie, câteva frunze de mentă.
La locul pedunculului din căpșuni facem o adâncitură cu un cuțit. Într-un castron separat, amestecați brânza, vanilia și zahărul pudră. Se pune masa de caș în scobitura căpșunilor astfel încât să iasă ușor ca un capac alb. Decorați cu frunze de mentă deasupra.
Citește și: Cele mai bune deserturi din lume
„Bloguri de zăpadă” dietetice
Veți avea nevoie de: suc de căpșuni (100 ml), două albușuri, o linguriță și jumătate de zahăr, o jumătate de linguriță de amidon, vanilină.
Bate albusurile spuma densa si, continuand sa bata, adauga zahar (o lingura) si vanilia. Se fierbe apa intr-o cratita adanca si se arunca albusurile batute spuma in apa clocotita cu o lingurita. După trei minute, întoarceți „bulgărele de zăpadă” formate, acoperiți cu un capac și gătiți încă cinci minute. Se scoate cu o lingura cu fanta si se pune pe sita.
Facem sosul astfel: turnam treptat amidonul si zaharul ramas in sucul de capsuni putin incalzit. Aduceți amestecul la fierbere și luați imediat de pe foc.
Așezați frumos „bulgărelele de zăpadă” terminate pe farfurie și turnați peste sosul de căpșuni răcit.
Desert „Jeleu de fructe de pădure”
Veți avea nevoie de: două pahare (căpșuni, apă, cătină, merișoare, afine), zahăr (după gust), două linguri de gelatină.
Înmuiați gelatina în 1 cană de apă caldă. Culege fructele de pădure, spală-le și stoarce sucul. Îl filtram și îl turnăm înapă dulce caldă. Adăugați gelatina umflată în siropul de fructe de pădure pregătit și puneți-o la loc rece. După trei ore, se servește la masă.
Citește și: Ce produs promovează pierderea în greutate
Înghețată dietetică
Veți avea nevoie de: căpșuni (250 g), zmeură (250 g), două pahare de apă pentru sirop, zahăr (după gust), vanilie (2 g).
Zmeura și căpșunile sunt spălate și frecate printr-o sită într-o ceașcă de porțelan. Turnați două pahare de apă într-o cratiță și adăugați zahăr. Aduceți siropul la fierbere și răciți. Turnați siropul rezultat într-o formă de înghețată, puneți acolo piureul de fructe de pădure, adăugați vanilie și amestecați. Intindem inghetata racita in vaze si o servim la masa.
Caserolă cu brânză dietetică
Veți avea nevoie de: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (500 g), un ou, vanilie, o jumătate de cană de cereale Hercules, cinci mere medii, puțin zahăr și sare.
Se amestecă toate ingredientele. Ungeți tava cu ulei și stropiți cu Hercules. Punem amestecul de branza-mere pe tava si il dam la cuptorul preincalzit. Coaceți până devin aurii.