Ingrediente:
zahăr - 100 de grame;
Ouă - 6 bucăți;
50 de grame de amidon;
făină - 1,5 căni;
Vanilie;
Praf de copt - 2 pachete;
Lapte condensat - 2,5 conserve;
Unt - 2,5 pachete;
gem de afine - 100 de grame;
Biscuiți - 700 de grame;
cacao - 25 de grame;
Ciocolata alba - 2 batoane;
Crema (10%) - 100 grame;
Mastic și coloranți.
Procesul de gatire:
1 coaceți un astfel de biscuit2 întindeți dulceață de merișoare 3 prajitura de lapte de fetiță3 acoperiți fetița de lapte cu prăjitură scurtă4 faceți salată, roșii, brânză, ceapă din mastic5 roșii, brânză6 tratați partea de jos cu mastic și puneți legumele noastre deasupra, ungeți cu ganache7 puneți carne și din nou ganache8 pompați partea superioară a burgerului9 închideți hamburgerul nostru10 stropiți cu semințe de susan și gata
Din 4 ouă, 100 de grame de zahăr, vanilie, 100 de grame de făină și 50 de grame de amidon, se frământă aluatul și se coace un biscuit cu diametrul de aproximativ 18-20 de centimetri.
Se taie in 4 prajituri si se unge cu smantana (lapte condensat si unt moale). A se păstra la rece.
Mai coaceți trei prăjituri: o cutie de lapte condensat, 2 ouă, praf de copt, sare și aproximativ un pahar de făină.
Ungeti aceste prajituri cu dulceata de afine.
Acoperiți cu amestecul pentru prăjitura „Cartofi”: sfărâmați 700 de grame de prăjituri, amestecați cu un pachet de unt, lapte condensat și cacao. A ieșit partea inferioară a „hamburgerului” cu „carne”.
Se intinde cu ganache: se amesteca ciocolata topita cu smantana si se bate.
Întindeți masticul. Facem o parte galbenă, lipim fâșia de părțile laterale ale tortului inferior, pictăm mai multe părți de mastic și decupăm „crnați”, „brânză”, „roșii” și „ceapă”.
Ne stivuim pe marginile tortului, ca la un hamburger adevarat. Înveliți biscuitul în galbenmastic (chic), pus deasupra in centru. Se pune la rece 1-2 ore.
Deasupra se intinde vodca si se presara cu seminte de susan.
