Rețetă de prăjitură slabă „Vișine”Pentru a crea această prăjitură gustoasă, utilă și rapidă, trebuie să turnați apă într-o tavă, în locul căreia puteți folosi decoct de fructe uscate, dulceață de cireșe fără semințe, zahăr granulat, nuci, vanilina sau coaja si amestecati bine.
După aceea, se adaugă făină de grâu cernută de cea mai bună calitate, grisul în porții mici și se amestecă masa, după consistență, la grosimea corespunzătoare de smântână, astfel încât să nu existe cocoloașe.
Daca nu a fost posibil sa le eviti, atunci il poti repara batand pentru scurt timp folosind un blender sau mixer.
Și abia după aceea turnăm bicarbonat de sodiu, te poți descurca fără oțet, pentru că dulceața de cireșe este destul de acră. Amestecă din nou.
Dacă uleiul este permis, turnați 3-4 linguri de ulei vegetal deodorizat - este foarte important să nu îl turnați înainte de sifon și să amestecați bine, dar rapid.
Mai ramane pana acum sa pornim cuptorul si sa il incalzim la 180 de grade, sa ungem forma de placinta cu ulei vegetal si sa stropim cu pesmet macinat. Dacă untul nu este permis, presară făină din belșug.
Coaceți timp de 40 de minute. Agitați tortul finit cu grijă și nu imediat, după ce l-ați răcit în prealabil, astfel încât să rămână intact și frumos. Decorați blatul cu zahăr pudră, fructe de pădure de cireșe sau cireșe confiate. Toate acestea vor arăta foarte apetisant pe un tort maro închis.
Ingrediente pentru prajitura cu visine:
- apă de băut sau decoct de fructe uscate - 1,5 căni;
- dulceata de cirese fara samburi - 1,5 cani;
- zahăr granulat - 1 cană;
- făină de grâu de cea mai bună calitate - 1 cană;
- gris - 0,5 cani;
- nuci tocate - 1 cana;
- vanilie sau coaja dupa gust;
- bicarbonat de sodiu - 1 linguritalinguriţă;
- oțet de masă pentru stingerea sifonului - 1 linguriță.