Sandvișurile sunt o mâncare foarte populară, potrivită pentru micul dejun, din mers și chiar la bufet.Varietatea sandvișurilor este pur și simplu uimitoare. Sunt dulci, picante și fierbinți. Iată rețete de sandvișuri picante.
Ingrediente pentru sandvișuri cu pastă de ceapă:
- ceapa - 2 bulbi mari;
- unt - 20 de grame;
- măr - 1 bucată;
- ou fiert tare - 1 bucată;
- smântână naturală proaspătă - 1 lingură,
- Sarat la gust.
Rețetă de sandvișuri picante cu pastă de ceapă
Ceapa tocată mărunt prăjită în ulei, mărul proaspăt decojit, ras pe răzătoare, oul de pui tare tocat, smântâna și condimentele se amestecă bine într-un bol.
Puneți masa de sandviș cu ceapă obținută pe felii de pâine de secară unsă cu unt ca strat superior, stropiți cu verdeață tocată și o puteți servi la micul dejun.
Sandvișuri cu praz și mere
Spălați bine prazul și tăiați rondele subțiri. Răziți merele proaspete decojite pe o răzătoare grosieră. Amesteca totul si adauga condimente. Întindeți masa de sandvișuri pregătită uniform pe o felie de pâine albă unsă cu unt și presărați rondele subțiri de praz și verdeață proaspătă tocată pentru decor.
Ingrediente pentru sandvișuri cu praz și mere:
- praz - 200 de grame;
- mere proaspete - 2 fructe;
- ulei vegetal;
- sare, piper - dupa gust;
- verdeață - după gust.
Sandvișuri cu morcovi și usturoi
Curata morcovii fierti in apa cu sare si ii dai pe razatoare medie de legume, dupa care ii poti praji usor in ulei sau nu. Pune in morcovii pregatiti usturoiul proaspat tocat marunt, maioneza si amesteca totul, dupacare trebuie așezat într-un strat uniform pe felii de pâine albă unse în prealabil cu unt, și decorate cu un ou fiert deasupra.
Ingrediente pentru sandvișuri cu morcovi și usturoi:
- morcovi fierți - 2 rădăcini;
- unt - 10 g;
- usturoi proaspăt - 2 căței;
- ou de pui fiert tare - 1 bucată;
- maioneza - dupa gust.
Sandvișuri cu dovleac
Tăiați dovleacul decojit felii subțiri de 1 cm grosime, presărați-le cu sare, înmuiați într-un ou bătut, rulați în făină de grâu sau pesmet și prăjiți în grăsime. Puneți feliile de dovleac pregătite pe pâine prăjită cu unt. Potrivit pentru micul dejun.
Sandvișuri cu roșii
Tăiați roșiile roșii coapte și elastice în felii subțiri și puneți-le pe felii de pâine de secară unsă cu unt, presărați piper deasupra și decorați cu rondele subțiri de ceapă.
Este mai bine să nu turnați sare pe feliile de roșii, pentru a nu se întinde cu zeamă, este mai bine să sărați stratul de ulei înainte de a le așeza.
Sandvișuri cu piure de roșii
Pune felii de mere proaspete decojite pe felii de pâine albă, unse cu unt, și deasupra piure de roșii. Se presara cu sare, cascavalul ras si se da la cuptor pentru scurt timp pentru ca branza sa se topeasca.