Există destul de multe rețete de budincă de mere și se prepară atât la cuptor, cât și la abur. Cu toate acestea, bucătarii vă oferă să încercați cea mai simplă rețetă dintre toate știm, încercați-o, are un gust grozav.
Produse după rețeta de budincă de mere: Mere acre proaspete - 800g făină de grâu -? ochelari Lapte - ? ochelari Unt - 2 linguri Ouă de pui - 2 buc Sifon stins - 1 h.l. Pesmet din pesmet - pentru stropirea formei Sare - pe varful unei lingurite.
Rețetă pentru prepararea unei budinci simple de mere:
Este mai bine să luăm merele proaspete, adică anul acesta, spălăm și curățăm pielea. Tăiați în 4-8 părți și îndepărtați miezul. Prăjiți puțin aceste bucăți de mere într-o tigaie cu unt.
Într-un castron separat, folosind un mixer sau blender, bate bine ouăle de pui.
Într-un castron separat, amestecați zahărul, bicarbonatul de sodiu, untul, laptele cald, ouăle bătute și făina de grâu. Și frământăm aluatul cu o astfel de consistență încât pur și simplu să nu se lipească de mâini.
Apoi amestecăm aluatul cu mere prăjite, conectându-le bine.
Luăm orice formă (ideal o formă de copt cu silicon), ungem cu unt sau orice margarină pentru copt și stropim cu pesmet măcinat. Apoi punem aluatul în el.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180? cu cuptorul pentru aproximativ o jumătate de oră. Deasupra puteti presara zahar sau zahar pudra.
Servim budinca de mere cu ceai verde fierbinte sau chiar cu compot de mere proaspat.