Bucătarii au publicat deja o rețetă de borș, dar astăzi vă oferim să încercăm o rețetă puțin diferită. Borșul rece lituanian este minunat nu numai pe vreme caldă, ci și în orice altă zi, aproape nimeni nu îl va refuza. În plus, meteorologii promit o vară fierbinte la mijlocul verii în curând.
Produse după rețeta borșului rece lituanian: Castravete proaspăt - 2-3 bucăți Sfeclă - 3-4 bucăți Ouă de pui - 5 buc Chefir - 1 litru Ceapa verde si marar Sare și piper - după gust.
Rețetă pentru prepararea borșului rece lituanian:
Separat, fierbeți sfecla până când sunt complet fierte. Apoi se răcește, se curăță în mod natural de piele și se da pe răzătoare grosieră sau fină.
Castraveții proaspeți sunt spălați și, de asemenea, răzuiți pe răzătoarea grosieră.
Fierbem ouăle de pui separat până sunt gata, apoi le curățăm și la fel le freci pe răzătoarea grosieră sau le tocăm mărunt.
Se amestecă toate componentele pregătite într-o cratiță, se adaugă verdeață tocată, sare și piper, se toarnă chefir cu orice conținut de grăsime și se servește.
Supa rece lituaniană se servește mereu cu smântână și cartofi noi fierți, dar o putem moderniza puțin și servi orice fel de mâncare simplu cu cartofi.