Tortul cu aperitiv cu dovlecei este un fel de mâncare destul de ciudat, dar este cel care „merge bine” ca aperitiv cu băuturi alcoolice tari. Rețeta este grozavă pentru că nu durează mult timp, după ce ați gătit o puteți pune la frigider și doar uitați de ea până la sărbătoare în sine.
Produse de prăjitură cu gustări cu dovlecei pentru rețetă: Dovlecel proaspăt - 1 kg Ouă de pui - 3 buc Făină de grâu - 4-5 linguri Ulei vegetal – pentru prăjirea prăjiturii Sare, piper macinat, usturoi, verdeata si maioneza - dupa gust.
Rețetă de prăjitură cu gustări cu dovlecei:
Curățați dovlecelul proaspăt de piele și, bineînțeles, de semințe și doar frecați-l pe răzătoare, iar lichidul rezultat trebuie scurs.
Se adauga ouale si verdeata tocata marunt in dovleceii rasi, se condimenteaza cu sare si piper, se amesteca cu faina. Ar trebui să obținem o masă potrivită pentru prăjire.
Intr-o tigaie cu ulei vegetal incins prajim prajiturile din masa obtinuta. Prajiturile trebuie prajite pe ambele parti pana se formeaza o crusta aurie. În medie, o tavă cu diametrul de 22 cm dă 6-8 prăjituri.
Așezați fiecare prăjitură pe o farfurie și ungeți-l cu un amestec de maioneză și usturoi stors în el cu o presă de usturoi.
Tortul de gustare cu dovlecei rezultat trebuie pus la frigider, doar ca să se înmoaie, așa că cel mai bine este să îl pregătiți seara.
Inainte de servire, decoreaza prajitura de gustare cu dovlecei si te poti surprinde!