File de pui - 150g Ouă - 4 buc Apple - 1 buc Ceapa - 1 buc Brânză - 100g Nuci maioneza Sare.
Gătirea conform rețetei de salată țestoasă:
Fileul de pui se fierbe pana este gata, se raceste si se toaca marunt.
Se fierb ouăle. Se rad albușurile și gălbenușurile separat pe răzătoarea fină.
Tăiați mărunt ceapa.
Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Tăiați mărunt nucile și lăsați câteva întregi pentru decor.
Marele se curata de coaja si se rade pe razatoarea fina.
Acum sa incepem sa formam o salata dupa reteta in forma de broasca testoasa. Vasul trebuie luat plat. Se aseaza pe fund albusurile in forma de oval, se sare si se unge cu maioneza. Apoi întindeți fileul de pui și ungeți cu maioneză. Deasupra ceapă și măr și se unge cu maioneză. Se presara branza rasa deasupra (se lasa aproximativ 1 lingura de branza rasa). Deasupra cu galbenusuri ras, deasupra nuci tocate.
Faceți picioare de țestoasă din nuci întregi și formați un cap din resturile de brânză rasă.
Salata de broasca testoasa preparata dupa aceasta reteta va deveni centrul laudelor pentru masa ta.