Daca trebuie sa pregatesti rapid o salata nepicanta, frumoasa si originala pentru un banchet invitat, atunci nu trebuie sa inventezi o varianta mai buna decat cea oferita.
Luăm o farfurie adâncă, de preferință transparentă, și acoperim fundul acesteia cu câteva frunze de spanac proaspăt (spălat).
Dacă este posibil, tăiați roșiile foarte coapte în cercuri subțiri și acoperiți cu ele următorul strat.
Tăiați avocado în felii subțiri și întindeți-le deasupra roșiilor într-un strat uniform. La așezarea straturilor, sare fiecare după gust.
Tăiați carnea de pui fiartă în fâșii subțiri și întindeți următorul strat.
Mai rămâne doar să stropești toată salata cu brânză rasă, să stropești cu ulei de măsline și să presari deasupra puțin susan prăjite.
Iubitorii de bacon pot adauga deasupra bacon prajit tocat marunt.
Ingrediente pentru salata mexicana:
- frunze de spanac proaspăt - 4-5 bucăți;
- roșii coapte - 3 bucăți;
- avocado - 1-2 bucăți;
- carne de pui fiartă - 300 de grame;
- brânză tare - 200 de grame;
- bacon - 100 de grame;
- susan - 2 linguri;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- Sarat la gust.