verde
Borșul verde cu măcriș și roșii poate fi clasificat în siguranță ca un preparat tradițional ucrainean. Borșul verde cu măcriș și ou este foarte popular printre gospodine primăvara și începutul verii, deoarece măcrișul crește abundent în această perioadă de timp. De asemenea, puteți pregăti borș verde slab cu măcriș, dar aici va trebui să-l gătiți fără carne. Rețeta de borș verde cu măcriș este foarte simplă, principalul lucru este să nu exagerați cu cantitatea de măcriș. Mai jos vom lua în considerare cum să gătești borș verde cu măcriș într-o oală de 5 litri, astfel încât să fie gustos, și vom afla, de asemenea, câte calorii are borșul cu măcriș.

  • Ca întotdeauna, pentru doamnele drăguțe care își urmăresc silueta, mini-coloana noastră este câte calorii sunt într-o farfurie de borș cu smântână? Borș verde cu măcriș, conținut caloric în 100 g– 205 Kcal.

verde

Cum să gătești borș cu măcriș, ingrediente (pentru o oală de 5 litri):

  • 500 g carne (pui sau porc);
  • 7 – Cartofi (medii);
  • O grămadă de măcriș;
  • 2 – bulbi medii;
  • 1 – morcov mare;
  • Piure de roșii (suc) - 1 litru;
  • Ou de pui fiert - 2 buc.;
  • 200 g - fasole;
  • Sfeclă de mărime medie;
  • Piper negru măcinat;
  • Legătura de mărar, pătrunjel;
  • Sare;

Note:Toate ingredientele sunt concepute pentru o oală de 5 litri;

Cum să gătești borș verde cu măcriș și ou:

1)Tăiați carnea de porc în bucăți, spălați sub jet de apă. Se arunca carnea taiata bucatele intr-o cratita de 5 l, se acopera cu apa si se pune la fiert pe aragaz. De îndată ce apa fierbe, la suprafață va apărea spumă. Deci, scurgeți prima apă cu spumă, turnați apă nouă și fierbeți bulionul.

2)Tu spui, dar este necesarînmuiați fasole înainte de a o găti? Fasolea trebuie să fie înmuiată înainte de a fi gătită. Cine nu știe cât să înmoaie fasolea înainte de a o găti? - trebuie să-l înmuiați 3-4 ore, și mai bine pentru toată noaptea.

3)sfecla se curata si se taie in paie.

4)După fierberea bulionului, se aruncă în tigaie 200 gfasole și sfeclă roșie înmuiate. Gatiti 35-40 minutepana cand fasolea este fiarta si sfecla este fiarta.

5)În acest moment, curățați și tocați mărunt ceapa pe o masă de tăiat. Punem tigaia la foc mediu, turnam ulei si prajim ceapa.

6)Curățăm morcovii și îi frecăm pe răzătoarea grosieră. În timp ce facem asta, ceapa noastră se va rumeni și deja puteți arunca morcovi în ea.

7)Adaugati 1 litru de piure de rosii in tigaia rumenita si evaporati lichidul timp de 10 minute.

8 )Apoi, curățați și tăiați cartofii.

9)Ou de pui fiert, tăiat mărunt cubulețe.

10)La sfarsitul celor 40 de minute se adauga in bulion, cu fasole si sfecla: Cartofi, ou de gaina prajit si tocat marunt. Adăugați piper negru, dafin și sare după gust.

11)Să începem să feliem verdeața. Spălați bine măcrișul sub jet de apă, tocați-l mărunt și aruncați-l într-o tigaie.

12)Apoi se taie la fel mararul si patrunjelul si se arunca in borsul verde cu macris si ou. De acord, rețeta de borș verde cu măcriș este foarte simplă, cel mai important este să urmezi succesiunea și să nu încurci nimic.

13)După ce ați aruncat verdeața în borș, mai gătiți încă 5 minute și opriți aragazul. Lăsați-l să se infuzeze puțin și faceți cu el borș deliciosgata cu sfeclă și măcriș. Când serviți borș, aruncați o lingură de smântână și bucurați-vă de cel mai delicios preparat ucrainean.

Acum știi cum să gătești o rețetă de borș delicioasă cu o fotografie și, cel mai important, nu îți poți face griji pentru silueta ta, pentru că știi câte calorii sunt într-o farfurie de borș cu smântână!

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!