Băutură de grâu pentru lumina lunii de la strămoșii noștri.
Cei care au încercat să facă alcool acasă știu sigur că preparatul de grâu fără drojdie este o materie primă excelentă pentru prepararea unei băuturi tari cunoscute popular sub numele de moonshine. Dacă sunt respectate reguli simple, rezultatul distilarii va fi o băutură tare, cu un gust plăcut de pâine și fără aditivi chimici.
Înainte de a începe povestea despre cum să prepari Braga pe grâu fără drojdie, vrem să știm dacă te-ai întrebat: Cum să preparicognac din moonshine acasărețetă ? dacă nu, atunci vă sfătuim să citiți acest articol. Dacă conduci o mașină și te afli „în curând” la volan, atunci folosește aplicația online gratuită Breathalyzer online precisă, care îți va spune întotdeauna cât timp poți sta la volan.
Băutură de grâu pentru lumina lunii
Iată o rețetă bună și simplă de piure de grâu pentru moonshine, pe care strămoșii noștri o foloseau încă din cele mai vechi timpuri. Se distinge de alte rețete similare prin absența completă a drojdiei.
Drojdia este înlocuită cu grâu încolțit (malț). Enzimele obtinute in acest fel vor functiona ca drojdia obisnuita, descompunand amidonul in sirop de zahar, in timpul fermentatiei se va transforma in alcool. Berea de grâu de înaltă calitate, fără drojdie, necesită materii prime de înaltă calitate. Sfatul experților, trebuie să luați boabe de grâu curate și uscate din recolta din acest an, ar trebui să fie nedeteriorate și să nu fie deteriorate.
Ingrediente pentru preparare:— Luați 4 kilograme de grâu. - Exact aceeași cantitate de zahăr. — Volumul de apă va depinde de capacitatea potențială utilizată pentru procesul de fermentație.
Citește și:1. Preparați din proporții de zahăr și drojdie 2. Moonshine de la miere de acasa 3. Preparați din dulceață pentruvorbe de clacă
Preparați pe grâu fără drojdie, rețetă.
1. Turnați un kilogram de boabe de grâu într-un recipient plat, nivelați-l pe fund. Adăugați apă la exact cinci centimetri deasupra boabelor de grâu. Acoperiți cu un prosop curat pentru vafe și lăsați la maturat două zile într-un loc întunecat. 2. Când apar muguri, adăugați o jumătate de kilogram de zahăr și amestecați bine. Legați gâtul borcanului cu tifon și lăsați-l într-un loc cald timp de zece zile. Această perioadă de timp este suficientă pentru obținerea unui substitut de drojdie. 3. Turnați această drojdie într-o sticlă curată pregătită anterior, adăugați în ea 3,5 kilograme de zahăr și 3 kilograme de grâu. Se toarnă amestecul rezultat cu apă caldă la temperatura camerei. 4. Închideți gâtul recipientului cu o mănușă de cauciuc cu o mică gaură într-unul dintre degete pentru eliberarea gazelor formate. Fermentarea va dura până la 10 zile. 5. Imediat ce mănușa cade, infuzia poate fi scursă cu grijă, astfel încât sedimentul să nu intre în produsul principal. Produsul rezultat este gata pentru distilare cu un aparat moonshine.
Există o altă rețetă de moonshine făcută din grâu încolțit, tehnologia de producere a acestuia este mai complicată decât cea de mai sus pe baza compoziției ingredientelor și a procesului tehnologic. În ambele rețete, rezultatul este același. Produsul rămas poate fi folosit de trei ori, adăugând de fiecare dată patru kilograme de zahăr.
Piureul de grâu pentru strălucirea lunii este o componentă excelentă pentru a face o băutură alcoolică de înaltă calitate!