Îți amintești cu cât timp în urmă ai surprins și ai încântat persoana iubită? 14 februarie este Ziua Îndrăgostiților... Ce motiv mai bun pentru a avea o vacanță pentru voi doi. O vacanță în care doar tu și iubirea ta vei fi oaspeți.
Este mai bine dacă seara romantică planificată de tine va fi o surpriză pentru el. Imaginați-vă, persoana iubită vine acasă de la serviciu, obosită, epuizată... Și iată-vă, proaspătă, elegantă... muzică romantică, lumini slabe... copiii sunt trimiși la bunica... masa din cameră este stabilit pentru doi...
Crezi că nu va fi surprins? Este surprins, dar cum! Doar nu uitați: a venit acasă de la serviciu, obosit și, cel mai important, foarte flămând!
Așadar, ce ar trebui să gătești atât pentru a-l hrăni, cât și pentru a încânta persoana iubită, amintindu-ți în același timp că aceasta nu este o cină obișnuită, ci una romantică, așa că este de dorit ca aceasta să fie destul de ușoară. La urma urmei, cina ta se poate transforma într-o noapte de dragoste, iar un stomac greu nu ar trebui să stea în calea acestui lucru.
Ca băuturi pentru o cină romantică, este mai bine să alegeți vin sau șampanie. Asigurați-vă că serviți vinului o farfurie cu bucăți de brânză feliate frumos și fructe. Este mai bine dacă sunt citrice: bananele se saturează rapid, iar merele contribuie la procesul de fermentație din stomac.
Un fel de mâncare care îl va surprinde cu adevărat pe alesul tău pe masă pe 14 februarie se numește „Piepți de pui în miere”. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de: unt - 10g ulei de măsline - 1 lingură. l. 2 piept de pui fara piele si dezosat (200 g fiecare) 1 morcov mare (ras) 1 ceapă mare 0,5 dovlecel (tăiat grosier) zeama de la jumatate de lamaie si jumatate de portocala rasa si coaja de portocala de lamaie miere - 2 linguri. l. muștar - 1,5 linguri. l. catel de usturoi (ras) 125 g de orez cu bob lung 0,5 linguri. l. rădăcină de ghimbir măcinată sare
Procesul de gătit. Într-un amestec încălzit de smântână șide ulei de masline, prajim carnea de pui, o scoatem si in acelasi recipient timp de 10 minute. trece morcovi, dovlecel tocat si ceapa. Sucul, coaja, mierea, muștarul, usturoiul, ghimbirul, sarea trebuie amestecate separat. Întoarceți puiul din nou în oală, turnați amestecul de miere peste el, aduceți la fierbere. Acoperiți apoi tigaia cu un capac și fierbeți timp de 50 de minute. se incalzeste la 200 gr. cuptorul Se toarnă din când în când sosul de miere peste pui. În timp ce puiul se tocănește, pregătiți orezul.
Înainte de a servi pe masă pe 14 februarie, puiul și legumele trebuie puse în mijlocul farfurii, orezul trebuie întins în jur. Se ornează cu coajă de portocală tăiată subțire.
Persoana dragă va aprecia cu siguranță acest fel de mâncare!
La desert, puteți pregăti o salată ușoară de fructe, cafea cu smântână sau înghețată. Deși s-ar putea să nu ajungem la desert pe masă pe 14 februarie...
Autor: Kateryna Stolna, special pentru Kulinarochka.ru