Pâinea prăjită este o gustare populară și, desigur, există multe rețete pentru prepararea lor. Această rețetă se poate adăuga la colecția dvs. de acasă. Reteta de toast cu branza de capra.
O condiție obligatorie pentru realizarea unor astfel de pâine prăjită este prezența brânzei de capră, tare și mucegăită. Mai întâi, întindeți feliile de pâine pregătite cu unt de usturoi pe ambele părți.
Până în acest timp, încălziți prăjitorul de pâine la o temperatură ridicată și prăjiți feliile de pâine în el până când devin aurii pe o parte.
Se răcește puțin, se întinde partea necoaptă a feliilor cu pastă de chili și, punând o farfurie cu brânză de capră pe partea necoaptă a pâinii, se întoarce la prăjitor de pâine pentru 3-4 minute.
În acest timp, brânza se va topi și va începe să clocotească. Scoateți feliile din prăjitor de pâine, presărați deasupra piper negru proaspăt măcinat și serviți fierbinte cu frunze de rucola.
Ingrediente:
- felii groase de pâine - 2 bucăți;
- pasta de chili - 2 linguri;
- branza de capra cu mucegai - 2 felii groase;
- ulei de usturoi - 2 linguri;
- piper - după gust.
Pot fi adăugate ingrediente suplimentare, ascultând propriile dorințe și preferințe gastronomice. Așadar, mult noroc vouă, dragii mei cititori.