Pâine - 200g Pui - 300g Salata verde - 1 buchet Parmezan - 50g Ouă - 2 buc Usturoi - 1 catel Ulei de masline.
Produse pentru sosul pentru reteta de salata Caesar:
Ouă - 2 buc Muștar - 2 lingurițe Usturoi - 1 catel Suc de lamaie - 0,5 buc Oțet 6% — 1 linguriță Ulei de măsline - 100 ml Sare piper.
Pregătirea unei rețete simple de salată Caesar cu pui și sos:
Va oferim sa pregatim o reteta simpla de salata Caesar cu pui si sos, nu chiar o varianta clasica, dar foarte gustoasa.
Tăiați toată pielea de pe pâine și tăiați-o în cuburi mici. Se amestecă 5 linguri. l. de ulei vegetal cu 1 catel de usturoi stors printr-o presa de usturoi, si se lasa sa stea 10-15 minute. Prăjiți apoi pâinea în acest ulei până devine aurie.
Tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți în ulei vegetal până este gata, fără a uita de piper și sare.
Rupeți salata cu mâinile și puneți-o pe fundul bolului de salată.
Se pune apoi carnea de pui si pesmetul prajit. Și toarnă deasupra sosul preparat după rețeta de salată Caesar.
Rețeta de sos de salată Caesar este următoarea: trebuie să măcinați gălbenușurile de ou cu muștar. Se adauga apoi usturoiul presat printr-o presa de usturoi si se amesteca. Apoi adăugați oțet, zeama de lămâie, unt, piper și sare și asigurați-vă că amestecați totul bine.
Presărați brânză rasă deasupra. Apoi tăiați ouăle fierte în felii și decorați cu ele salata Caesar finită.
Sperăm să vă placă rețeta simplă de preparare a salatei Caesar cu pui și rețeta de sos de salată Caesar.