Ficat de cod - 1 conserve Cartofi - 400g Morcov - 200g Ouă - 4 buc Castraveți murați - 200g Maioneza sau smantana Sare.
Pregătirea rețetei de salată de ficat de cod:
Spălați bine cartofii și morcovii și fierbeți până sunt gata. Apoi se răcește și se decojește. Tăiați cartofii în cuburi mici. Se rade morcovii pe răzătoarea medie.
Răziți ouăle pe o răzătoare medie.
Tăiați murăturile în cuburi mici.
Scurgeți uleiul din ficatul de cod și zdrobiți-l cu o furculiță până se omogenizează.
Amestecă ficatul de cod, cartofii, morcovii, ouăle și castraveții într-un bol de salată. Se sare si se condimenteaza cu maioneza sau smantana.
Salata de ficat de cod preparata dupa aceasta reteta este potrivita pentru orice masa.