File de pui - 150g Nuci de pin - 2 linguri. l. Salata - 1 buchet Ulei vegetal - 3 linguri. l. Suc de lămâie - 3 linguri. l. Usturoi - 1-2 catei Sare piper.
Gătirea după rețeta de salată cu nuci de pin și file de pui:
Fierbeți fileul de pui, răciți și dezasamblați în fibre.
Tăiați frunzele de salată sau rupeți-le cu mâinile în bucăți de dimensiuni medii, dar nu le tăiați.
Amestecați fileul de pui, salata verde și nucile de pin.
După gust, puteți adăuga o mulțime de prune uscate aici.
Dressingul dupa reteta pentru o salata cu nuci de pin si file de pui se prepara astfel. Se amestecă uleiul cu sucul de lămâie. Se adauga apoi usturoiul presat printr-o presa de usturoi, sare si piper. Se amestecă bine și se lasă timp de 15-20 de minute.
Apoi turnați dressingul peste salată, amestecați (este mai bine să amestecați cu mâinile) și rețeta de salată cu nuci de pin și file de pui este gata.