Desigur, o peră este bună în sine. De acord, totuși, că uneori îți dorești ceva așa-așa. Ca și acesta din urmă, se oferă o rețetă minunată de desert cu pere.
Pe lângă beneficiile acestui fruct, vreau să-i laud gustul și aroma deosebită de miere.
Reteta de pere in ciocolata
Mai întâi, pregătiți sosul de ciocolată: fierbeți apa cu zahăr și vanilie, adăugați untul, gătiți puțin cu el și turnați ciocolata rasă, amestecând ușor.
Luați tigaia de pe foc, continuând să amestecați până când ciocolata este complet topită.
Perele, spălate, curățate și tăiate în jumătăți, puse într-un compot, se toarnă uniform cu sos cald și se răcesc. Cand pandispansul s-a racit se decoreaza cu frisca sau nuci tocate.
Ingrediente pentru pere in ciocolata:
- pere mari - 2 bucăți;
- sos de ciocolata,
- unt - 100 de grame;
- baton de ciocolată - 60 de grame;
- zahăr granulat - 2-3 linguri;
- zahăr vanilat - 0,5 pliculețe;
- apă - 0,25 căni;
- smântână - 0,5 căni.
Reteta de desert cu pere in crema
Mai întâi, pregătiți cremă dintr-o brichetă de cremă gata făcută sau cremă de ciocolată în lapte cu unt.
Se fierb apoi ușor perele (merele) spălate, curățate și tăiate la jumătate în sirop de zahăr. Puneți fructele moi, dar nefierte, în compoturi, acoperiți cu smântână și dați la frigider.
Ingrediente pentru cremă:
- brichetă de cremă sau cremă de ciocolată - 1 bucată,
- lapte proaspăt - 3 pahare,
- unt - 1 linguriță.
Ingrediente pentru desertul de pere in crema:
- pere proaspete - 400 de grame;
- zahăr granulat - 1/3 cană;
- apă - 1 pahar.
Îndrăznesc să presupun că rețetele de mai sus cu pere vor putea decora o vacanță pentru copii și vor fi pe placul oaspeților adulți. Bucura-te si rasfata-te cu sanatate!