Conținutul de calorii al acestei gustări este scăzut - este de aproximativ 230 kcal la 100 g.
Ingredientele de bază:
- Pâine pita subțire - 1 foaie.
- Bastoane de crab - 100 gr.
- Ou - 1 bucată.
- Maioneză - 50 gr.
- Brânză procesată - 100 gr. (1 pachet).
- Salată verde.
- Sare si piper negru macinat dupa gust.
O rețetă pas cu pas de chiflă de pâine pita cu bastoane de crab
1)Foaia de pâine pita trebuie tăiată în 2 părți dreptunghiulare, astfel încât să fie mai ușor să înfășurați rulada mai târziu. În această rețetă, cantitatea de produse este calculată pentru o bucată de pâine pita care măsoară 20 x 40 cm.
2)Răziți brânza topită pe o răzătoare medie.
3)Oul fiert tare se freacă și el pe răzătoarea de mărime medie, apoi se pune într-o farfurie cu brânză de vaci.
4)Amesteca bine aceste doua ingrediente cu maioneza pana se obtine o masa omogena. Sarați și piperați amestecul la discreția dvs.
5)Masa rezultată nu trebuie să fie uscată ca consistență, astfel încât să poată fi răspândită ușor uniform pe foaielipie Dar nu este necesar să o faceți prea lichidă, altfel pâinea pita va deveni umedă și nu își va păstra forma.
6)Apoi puneți lavash pe o suprafață plană.
7)Întindeți amestecul deasupra.
După aceea, măcinați bastoanele de crab.
9)Puneți-le pe un strat de brânză, distribuindu-le pe toată suprafața.
10)Spălați și uscați bine frunzele de salată verde, apoi puneți-le deasupra bastoanelor de crab.
11)Acum puteți rula cu grijă pâinea pita într-un rulou. Va fi destul de mare - aproximativ 20 cm lungime.
12)Pune-l pe o pungă de plastic sau folie alimentară. Pune la frigider pentru câteva ore.
13)După aceea, puteți tăia rulada și o puteți pune pe o farfurie, decorând-o cu pătrunjel sau mărar.
Câteva sfaturi utile:
- De obicei, pâine pita subțire de formă dreptunghiulară este folosită pentru rulou, nu rotundă. Este mai convenabil să-l împachetați.
- Înainte de a tăia bețișoarele de crab, asigurați-vă că sunt complet dezghețate.
- Trebuie să rulați pâinea pita cu grijă și strâns, astfel încât toate straturile ruloului să adere între ele și să nu se destrame atunci când sunt tăiate.
V-am spus cum să faceți rulada de crab din pâine pita în cea mai comună versiune. Puteți experimenta și schimba rețeta. Unii preferă să amestece toate ingredientele pentru umplutură deodată, fără a le stratifica. În plus, puteți adăuga mărar, condimente după gust, precum și câteva măsline sau măsline pentru un gust mai exotic.