Îngrijirea vaselor din aluminiu- curățați cu pulbere, lichid de spălat vase sau apă cu săpun cu amoniac adăugat.
Dacă s-a format un strat întunecat pe pereții tigaii, umpleți-l cu apă cu o cantitate mică de oțet sau suc de lămâie și fierbeți-l. Petele individuale pot fi îndepărtate cu vată înmuiată într-o soluție slabă de oțet. După curățare, vasele trebuie clătite cu multă apă caldă și uscate.
Nu lăsați alimentele în vase de aluminiu mai mult de 2 zile. De asemenea, nu păstrați în el lapte acru, pește sărat sau castraveți, brânză de vaci, ciuperci (sub acțiunea acizilor și alcalinelor, aluminiul formează compuși nocivi pentru organism).
Îngrijirea vaselor de gătit din fontă- clătiți rapid cu apă fierbinte cu săpun și ștergeți cu o cârpă moale sau îndepărtați reziduurile alimentare cu un burete de nailon. Asigurați-vă că vă uscați după spălare, altfel fonta poate rugini. Dacă mai apar pete ruginite, ștergeți-le cu ulei vegetal, încălziți și ungeți din nou cu ulei.
Curățați vasele negre din fontă cu nisip fin cernut, apoi spălați-le cu apă sifonică.
Îngrijirea vaselor din cupru- spălați cu apă fierbinte și săpun și uscați imediat, deoarece cuprul se pătește rapid. Pentru a-l face să strălucească, folosește un mastic special.
Îngrijiți faianța- înainte de spălare, aceasta trebuie să fie complet răcită pentru a evita crăpăturile. Se spală cu un burete în apă cu săpun și se usucăaer, dacă este necesar, ștergeți cu nisip sau cenușă de lemn.
Îngrijirea articolelor de email. Smalțul de pe vase protejează alimentele de aliajele metalice care intră în ea și protejează vasele de rugină. Prin urmare, spălați vasele emailate în apă caldă cu săpun, fără a folosi pulberi abrazive. Dacă mâncarea este arsă în oală, nu poate fi răzuită: se toarnă apă amestecată cu sifon și se fierbe.
Sticlăria poate fi spălată cu pulberi, paste, detergenți lichizi, precum și în mașina de spălat vase.
Sticlăria va străluci dacă, după spălare, se clătește cu apă cu oțet sau sare, iar apoi cu apă curată. Sticla și cristalul trebuie spălate numai cu apă rece sau ușor caldă. Când curățați vasele de cristal, nu folosiți sifon - nu este atât de dificil îngrijirea vaselor de sticlă.
Îngrijirea vaselor din ceramicăse rezumă la o regulă principală - înainte de spălare, răciți vasele din ceramică, astfel încât să nu apară fisuri din cauza schimbărilor de temperatură.
Îngrijirea porțelanului și a faianțeieste astfel încât porțelanul și faianța își revin la strălucire după curățarea cu bicarbonat de sodiu, oțet cu sare și acid citric. Vasele din faianță se spală cu apă caldă și săpun și se clătesc cu apă rece pentru ca glazura care o acoperă să nu se crape și să nu se schimbe culoarea faianței.
Îngrijiți vasele cu un strat antiaderent- spălați cu un burete moale în apă caldă cu detergent și în niciun caz nu frecați cu pulberi! Dacă astfel de vase sunt acoperite cu email pe exterior, pot fi curățate cu pulbere. Spălați vasele imediat după gătire, deoarece funinginea veche poate fi îndepărtată fără a deteriora suprafața antiaderentă.
Îngrijirea vaselor din oțel inoxidabil- ar trebui să fie spălate în apă fierbinte cu săpun cu un burete de nailon. Un preparat special pentru oțel inoxidabil va ajuta la spălarea petelor expuse.Pentru a evita zgârieturile pe suprafața vaselor, iar stratul de acoperire nu își pierde strălucirea și funcționalitatea, nu folosiți produse abrazive. După spălare, ștergeți bine vasele și nu vor fi pete de la apa uscată.
Îngrijirea veselei galvanizate- trebuie curățată cu cretă zdrobită sau cu mijloace speciale.
Îngrijirea ustensilelor de alamăcunoscut pentru a curăța ustensilele de alamă, amestecă oțet, făină și rumeguș mic. Frecați amestecul pe suprafața produsului din alamă și lăsați-l să se usuce. Apoi ștergeți amestecul uscat cu o bucată de flanel sau cârpă și lustruiți suprafața vaselor de alamă.
Îngrijire vesela ecologicădin sticlă rezistentă la foc - este ușor de spălat și nu cedează la formarea depunerilor. Pentru a preveni spargerea vaselor, nu le puneți pe arzătoare rotunde obișnuite. Sub fundul unor astfel de vase, este necesar să plasați un distribuitor de rețea metalic pentru flacără, astfel încât să nu se spargă. Nu puneți pe foc vase din sticlă ignifugă fără lichid sau grăsime, iar atunci când adăugați apă la mâncarea gata preparată, o puteți turna doar la mijloc și în niciun caz pe pereți.
Îngrijirea vaselor nichelate, în care s-au preparat alimente grase, se spală cu amoniac sau cu oțet cu sare de masă (linguriță de sare per lingură de oțet).
Îngrijirea tacâmurilor de argint- curățați cu un amestec de amoniac și cretă (pulbere de dinți). Petele de umezeală dispar dacă spălați argintul în oțet cald.
Îngrijirea veselei- curățați cu soluție fierbinte de săpun, soluție de hiposulfit. Lustruiți cu un amestec de săpun și cretă curățată (1:1).
Îngrijirea produselor din plastic- curățați cu detergenți lichizi.
Sfat: alocă un loc permanent în bucătărie pentru preparatele în care prepari mâncarea. Acest loc ar trebui să fie protejat în mod fiabil de praf și insecte, dacăle-ai lăsat să intre în casă.
Iată regulile de bază și destul de complicate pentru îngrijirea vaselor, cu condiția ca acestea să fie respectate în timp util.
Autor: Victoria Pavlushina