- despre originea ei,
- despre soiurile sale populare,
- și cum să crești această plantă.
În acest articol, cei care au experiență în cultivarea zmeurii negre își vor împărtăși cunoștințele și secretele.
Zmeura neagră este o cultură unică
Ce cabană este completă fără zmeură? Aceasta este o plantă minunată. Dă recolte abundente și vindecă răceli, este nepretențios și diferitele sale soiuri diferă ca gust și chiar ca culoare. Așa că, de exemplu, în ultimii ani, zmeura neagră s-a bucurat pe merit de respect în rândul locuitorilor de vară!
Zmeura neagră, numită și mură, este un arbust peren. Aparține familiei trandafiri. Patria plantei este America de Nord. Lungimea tulpinilor ajunge la 2-3 m; sunt arcuite și acoperite cu vârfuri ascuțite.
Caracteristicile zmeurii negre și diferențele lor față de roșu:
- nu dă lăstari de rădăcină;
- rezistent la secetă;
- fructele sale, având timp, nu cad;
- doar unele soiuri din această zmeură tolerează bine înghețul;
- mai puțin decât zmeura roșie suferă de dăunători și aproape că nu este predispusă la boli;
- nu necesită îngrijire specială;
- începe să dea roade mai devreme decât roșu;
- tufa are un sistem radicular puternic.
Principala diferență dintre zmeura neagră și mură este că fructele mature sunt ușor îndepărtate de pe tulpină.
Beneficiile zmeurii negre
Discuțiile despre această boabă nu sunt în zadar, chiar merită atenție. Iată câteva dintre cele mai evidente avantaje ale acestei plante:
- Grădinarii preferă să cultive zmeură neagră pe parcelele lor din cauza gustului lor excelent. Fructele de zmeură neagră sunt mult mai dulci decât cele obișnuite, roșii. Și câteva soiuriau gust de miere, fără acrișor.
- Faptul că zmeura neagră oferă randamente excelente atrage mulți rezidenți de vară. De la 2 la 4 sau mai multe kilograme de fructe de pădure parfumate pot fi colectate dintr-un tufiș, în funcție de soi și de îngrijirea plantelor.
- Boabele elastice nu se deformează în timpul transportului. În plus, zmeura nu este numai potrivită pentru consumul în stare proaspătă, ci și ușor de adaptată la orice procesare: congelare, conservare, prepararea gemului.
- Beneficiile zmeurii negre sunt încă în studiu, dar se știe deja că acestea conțin acid elagic, care nu numai că are o activitate antioxidantă puternică, dar este și un mijloc eficient de prevenire și combatere a cancerului.
Având în vedere acest lucru, mulți locuitori de vară nu ezită să cultive zmeură neagră. Acum ar trebui să vă familiarizați cu soiurile populare ale acestei plante și să aflați ce îngrijire este necesară pentru tufele de zmeură.
Cele mai populare soiuri de zmeură neagră cu fotografii
În zona noastră, cea mai comună varietate de zmeură neagră este Cumberland. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că s-a adaptat perfect la clima țării noastre și dă recolte excelente. Dar există și alte soiuri, nu mai puțin interesante, de zmeură neagră. De exemplu, Bristol, New Logan, Early Cumberland, Litach, Gift of Siberia, Turn, Coal, Luck, Black Jewel etc.
Iată o descriere a unor soiuri de zmeură neagră cu o fotografie:
- Litach.Acest soi a început să fie crescut în Polonia în 2008. Soiul timpuriu dă roade pe lăstari de doi ani. Tufa este viguroasă, cu lăstari îndoiți rigizi și spini mari. Boabele sunt mici, de formă sferică, cu o acoperire albăstruie.
- Cărbune.Un alt reprezentant al soiurilor de coacere timpurie. Un tufiș de putere medie și răspândire. Lăstarii ajung la 2,5 m lungime, în formă de arc cu vârfuri mici. Boabele sunt mici, suculente, dulciacrișor, ușor pubescent. Recolta este bună. Planta are o rezistență ridicată la boli și dăunători și tolerează bine înghețul.
- Bristol.Zmeura Neagră, soiul „Bristol” este considerat unul dintre cele mai bune soiuri. Pentru că oferă randamente impresionant de mari. Tufa este de putere medie, iar lungimea lăstarilor este de 2,5-3 m. Boabele sunt aproape deloc rotunde, negre cu o tentă albastră, dulci, suculente. Nu produce straturi de rădăcină, preferă locurile însorite și solul ușor acid. Tolerează prost frigul, susceptibil la antracnoză.
- Boysenberry.Soi de coacere timpurie. Tufa este puternică. Lăstarii ajung până la 3 m, nu există spini. Boabele sunt alungite, mari, strălucitoare, de formă alungită. Are gust dulce. Randamentul acestui soi este mare. Planta tolerează bine iarna, practic nu se îmbolnăvește.
- Noul Logan. Tufa de coacere timpurie. Înălțimea sa este de aproximativ 2 m. Boabele sunt negre, strălucitoare. Randamentul este mai mare. Iarna, tufișul trebuie acoperit.
- Zmeura neagră Cumberland. Această plantă cu maturare timpurie se distinge printr-un tufiș puternic, care este curbat într-un arc. Există un strat de ceară pe lăstarii, există spini. Boabele sunt dense, aproape rotunde, negre, strălucitoare. Gustul este dulce, cu gust de mure. Oferă randamente bune6 aproximativ 4 kg pe tufă. Soiul este rezistent la iarnă, dar nu tolerează multă umiditate.
Lucrări pregătitoare înainte de a planta zmeura neagră
Zmeura neagră nu este pretențioasă, va crește peste tot și va prinde bine. Dar grădinarii experimentați știu cu siguranță că randamentul său depinde în întregime de locul alocat plantei, de calitatea solului și de îngrijirea tufei fructifere.
Alegerea unui loc potrivit pentru plantarea zmeurii negre
Ce trebuie luat în considerare înainte de a planta zmeură neagră:
- Loc. Un loc bine luminat este perfect pentru cultivarea zmeurii. Este important să nu fiecurenți de aer: planta nu tolerează vânturile reci.
- Vecini și predecesori de zmeură pe site. Cel mai bun vecin al acestei plante este zmeura roșie. Dar zmeura neagră nu poate coexista cu cealaltă „rudă” a ei, murul. Nightshades sunt predecesori rele: roșiile, vinetele, cartofii. Zmeura nu ar trebui să fie plantată în aceeași zonă în care au crescut aceste și alte culturi care suferă de o boală fungică precum ofilirea verticillium.
- Distanța dintre tufișuri și rânduri. Este important să nu plantați tufe de zmeură neagră la distanță apropiată unul de celălalt, chiar dacă nu produc muguri de rădăcină. Atunci nu va fi îngroșarea plantelor, fiecare dintre ele va fi suflată uniform de vânt și încălzită de soare.
Distanța optimă dintre tufe este de 80 cm; între rânduri - aproximativ 2 metri. În acest caz, este ușor să îngrijiți plantele și să vă asigurați că ramurile nu ating pământul.
Tip de sol potrivit pentru zmeura neagră
Calitatea solului este unul dintre cei mai importanți factori care afectează recoltarea de zmeură. Solul fertil argilos este „ușor” și conține o cantitate suficientă de minerale și substanțe nutritive.
Un astfel de sol este destul de potrivit pentru ca zmeura neagră să se simtă grozav și să dea fructe bune, deoarece nu există o stagnare a umidității în el și păstrează căldura necesară plantei și este respirabil.
Plantarea de zmeură neagră în țară
Cel mai bine este să plantezi zmeura neagră la începutul primăverii, având în vedere că sezonul de creștere al acestei plante începe foarte devreme. De aceea, unii locuitori de vară preferă plantarea de toamnă. Dar este mai potrivit pentru zonele în care iernile nu sunt atât de severe, deoarece zmeura neagră nu tolerează bine perioada rece.
Adâncimea gropii de aterizare ar trebui să fie de cel puțin jumătate de metru; latime - 40-50 cm. Frasin de lemnse amestecă cu humus 1:1 și se umple un orificiu de 20-25 cm cu această compoziție. După aceea, ar trebui să umpleți gaura cu apă. Și cu grijă, îndreptând rădăcinile, puneți acolo un răsad de zmeură. Așteptați până când apa este absorbită și începeți să umpleți gaura cu pământ amestecat cu nisip și îngrășământ complex. Apoi udă din nou.
Ce îngrijire este necesară pentru zmeura neagră
Chiar și grădinarii începători pot stăpâni cu ușurință câteva reguli pentru îngrijirea zmeurii negre. Această cultură nu necesită o atenție specială, este suficient:
- Mulciți solul;
- Apă în timp;
- Legați ramurile de zmeură;
- Aflați cum să tăiați corect un tufiș;
- Aflați despre bolile și dăunătorii plantelor și să le puteți proteja;
- Efectuați hrănirea;
- Pregătiți zmeura pentru iarnă.
Mulcirea. Imediat după plantare, solul de sub tufișuri este mulci. Iarba sau paiele tăiate uscate, rumegușul putrezit, turba sau gunoiul de grajd sunt potrivite pentru aceasta.
Udare. Zmeura neagră nu necesită udare abundentă chiar și în căldura verii, o tolerează perfect. Dar când vine timpul de coacere a fructelor, tufele de zmeură trebuie udate în cantitate suficientă. Apoi boabele vor fi mai mari și vor fi mai multe pe tufișuri. Dintre toate tipurile de irigare, zmeura preferă irigarea prin picurare.
Legare zmeură. Tulpinile plantei sunt subțiri și lungi și cresc rapid. În timp, au nevoie de o jartieră. Pentru aceasta se folosesc atât garduri, cât și tapet. Un astfel de suport ca tapet este foarte ușor de construit. Pentru a face acest lucru, este necesar să săpați stâlpi la începutul și la sfârșitul rândului de zmeură neagră. Între ele, trageți firul în mai multe rânduri. De acest fir sunt atașate tulpini de plante.
Tăierea. Tunderea este necesară pentru ca planta să nu crească sălbatic, să rămână sănătoasă și zmeurăa dat o recoltă bună. Tunderea trebuie făcută de două ori pe an. Unul vara, la sfârșitul lunii iunie, al doilea toamna, înainte de apariția vremii reci.
Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor. Una dintre cele mai grave boli ale zmeurii negre este ofilirea verticillium. Nu este tratată, deci prevenirea este importantă - achiziționarea de plante sănătoase, condițiile corecte de plantare și refuzul de a săpa pământul în apropierea tufișului, un bun drenaj al solului. Vara ploioasă sau drenajul insuficient poate duce la apariția bolilor fungice. . Pentru a preveni acest lucru, puteți pulveriza tufișurile cu preparate care conțin cupru. Pentru prevenire se folosesc insecticide cu spectru larg.
În lupta împotriva gândacului de zmeură, care este unul dintre principalii dăunători ai zmeurii negre, se folosește pulverizarea cu o soluție de nitrafen de două procente. Acest lucru trebuie făcut înainte ca rinichii să se trezească. Când zmeura are boboci florali, este necesar să pulverizați din nou cu o infuzie de pelin și gălbenele (se iau 200 de grame din fiecare plantă; infuzați fiecare dintre ele în 10 litri de apă). ). Înainte de a folosi infuzia de ierburi, trebuie să amestecați această soluție și să presărați zmeură.
Hrănirea. Zmeura neagră vă mulțumește întotdeauna cu o recoltă bogată pentru fertilizare. Pot fi și îngrășăminte organice, de exemplu, mullein diluat cu apă 1 până la 6 și excremente de păsări 1 până la 17. Plus 1 litru de cenușă și 50 de grame de superfosfat per găleată din această „poțiune”. De la 5 la 7 litri de pansament de top sunt turnați sub tufiș. Apoi este necesar să turnați apă peste întreaga plantație de zmeură.
De asemenea, este posibil să se fertilizeze cu îngrășăminte minerale cu azot. Conțin elemente necesare creșterii și fructificării plantelor.
Înmulțirea zmeurii negre
Zmeura neagră se înmulțește prin stratificare. Pentru a face acest lucru, la sfârșitul verii, când ramurile de zmeură neagră încep să se întindă, acestea sunt îndoite într-un arc și îndoite la pământ. Este recomandabil să săpați în avans șanțuri de mică adâncime, la 10 cm adâncime. În aceste tranșee, lăstarii sunt coborâti, fixați și acoperiți cu pământ, astfel încât punctul de creștere să fie deasupra solului. Când se pregătesc pentru iarnă, straturile sunt izolate cu rumeguș și turbă. Straturile înrădăcinate sunt separate de tufiș primăvara și plantate separat.
Pregatirea zmeura neagra pentru iarna
Există mai multe moduri de a pregăti zmeura neagră pentru iarnă. Alegerea va depinde de climă. Cu condiția ca iernile să nu fie atât de severe, puteți lăsa tufișurile pe spalier, fixând în siguranță fiecare lăstar. Deci nici vântul, nici zăpada nu vor dăuna tufișurilor.
Dacă iarna este lungă și geroasă, puteți îndoi tufișurile cu grijă până la pământ, dar nu prea jos. Fixați ramurile de zmeură în această poziție. Zăpada, care acoperă plantele, le va salva de frig.
Zmeura neagră va deveni principala cultură a țării și se va încânta cu recoltele sale abundente, dacă vă dedicați puțin timp și aflați despre ea. Atunci îngrijirea acestei plante nu va cauza probleme.