conopidei
Conopida, în ciuda faptului că nu poate fi văzută pe fiecare parcelă de țară, merită o atenție specială. Conține multe vitamine și oligoelemente utile pentru oameni. Acestea includ, de exemplu, vitamine din grupele B și C, precum și fier, potasiu și magneziu. Având în vedere numeroasele caracteristici pozitive, articolul nostru va fi dedicat cultivării adecvate a conopidei.

Soiuri populare de conopidă: descriere

Înainte de a începe povestea despre cele mai populare soiuri, observăm că aspectul conopidei diferă de cel obișnuit prin faptul că are inflorescențe albe. Sunt folosite ca hrană.

Astăzi există multe soiuri de conopidă. Principala lor diferență unul față de celălalt este perioada de coacere.

Se disting de obicei următoarele soiuri de conopidă:

  • coacere timpurie;
  • mijlociu timpuriu;
  • mijloc-tarziu;
  • coacere târzie

Să ne concentrăm asupra celor mai populare soiuri de conopidă.

Soiuri de conopidă cu coacere timpurie

Soiurile de coacere timpurie se disting printr-un sezon de vegetație scurt. Durează aproximativ 100 de zile de la germinare până la recoltare. Tuberculii acestor soiuri sunt denși, frunzele sunt scurte. Aici sunt cateva exemple:

  • „Dachnitsa” are un cap alb în formă de plat. Greutatea fructului este de aproximativ 1 kg. Poate fi congelat, precum și folosit proaspăt;
  • Varietatea de conopidă, a cărei fotografie este prezentată mai jos, se numește „Amforă”. Acest soi se distinge prin forma neobișnuită a capului - seamănă cu o coajă. Greutatea capului poate ajunge la 2 kg. Utilizare universală;
  • „Zamet” are capul rotund. Greutatea sa nu este atât de mare - aproximativ 1 kg. Bun pentru congelare.

Soiuri de conopidă mediu coapte

Perioada de coacere la cele cu maturitate mediesoiuri de conopidă aproximativ 110-120 de zile. Frunzele sunt mari, știuleții ating o masă considerabilă. Iată câteva soiuri populare din această serie:

  • „Moscow Canning” crește bine în Siberia. Capetele sunt mari, cântărind aproximativ 1,5 kg;
  • „Native” - știuleții cresc mici - aproximativ 700-800 g. Perioada de vegetație variază de la 100 la 120 de zile;
  • "Yako" este un soi cu randament ridicat. Greutatea capetelor este de 650-800 g. se coace foarte repede: de la plantare la recoltare in medie de 60 de zile.

Soiuri de conopidă cu coacere târzie

Aceste soiuri au cea mai lungă perioadă de vegetație - poate ajunge la 200 de zile. Fructele sunt destul de dense, de dimensiuni medii sau mici. De obicei, astfel de soiuri sunt cultivate în sudul Rusiei.

  • „Adlerskaya zimova” este un soi cu maturare târzie. Varza poate crește până la 1,8 kg. Este mai bine să folosiți proaspăt;
  • "Sochinska" - capetele devin mici. Greutatea lor este de aproximativ 0,5 kg. De regulă, acest soi este cultivat pe teritoriul Krasnodar.

Cum să crești răsaduri de conopidă?

Pentru a crește răsaduri de conopidă acasă, trebuie să cunoașteți câteva nuanțe și reguli. De exemplu, vorbim despre datele de semănat, frecvența udărilor, scufundări (transplante de plante), pregătirea solului. Să vorbim despre fiecare proces mai detaliat.

Momentul de însămânțare a semințelor de conopidă depinde direct de perioada de vegetație a soiului selectat. Se obișnuiește să semăneze semințele soiurilor cu coacere timpurie în prima decadă a lunii martie (5-10 zile), soiuri cu coacere medie și cu maturare târzie - în a doua decadă a lunii martie (10-20 zile) sau în teren deschis la începutul lunii aprilie sub un material de acoperire sau film.

Pregătirea solului pentru răsaduri

O etapă importantă este pregătirea solului pentru răsaduri. Terenul selectat corect permitereduce într-o oarecare măsură timpul de germinare a semințelor. Deci, ce este nevoie: turbă, pământ de gazon și nisip de râu. Toate ingredientele sunt amestecate într-un raport de 1:1:1.

Udare

Este important să nu exagerați cu udarea răsadurilor de conopidă. Dacă solul se dovedește a fi prea umezit, răsadurile pot putrezi și, în lipsă de umiditate, se vor dezvolta lent. Cea mai bună opțiune este să udați răsadurile de varză în porții mici pe măsură ce solul se usucă (de obicei de 2-3 ori pe săptămână).

IMPORTANT: În stadiul inițial, când semințele de varză abia sunt însămânțate, răsadurile sunt udate doar când apar primii muguri (de obicei durează 10-15 zile).

Fertilizarea răsadurilor de conopidă

Repotarea este procesul de transplantare a răsadurilor într-un recipient mai mare. Acest lucru se face astfel încât rădăcinile plantelor să devină cele mai puternice și să prindă rădăcini mai repede atunci când sunt plantate în pământ. Răsadurile de conopidă sunt culese la vârsta de 14 zile.

Creșterea conopidă în pământ deschis

Puteți planta conopida în sol deschis în aprilie. Pentru ca răsadul, care nu s-a întărit încă, să nu înghețe, este acoperit cu polietilenă. Materialul de acoperire poate fi folosit și în aceste scopuri.

Conopida este de obicei plantată în gropi. Schema optimă de plantare este 50:50, adică ar trebui să existe aproximativ aceeași distanță între găuri și între rânduri. Pentru ca varza să prindă bine rădăcini într-un loc nou, ar trebui să fie umbrită timp de 2-3 zile (trageți o bucată de cârpă peste ea). Între timp, grădinarii cu experiență, pentru a evita pierderile de material pentru răsad, sfătuiesc să planteze varză pe vreme înnorată.

IMPORTANT: Răsadurile sunt plantate când pe plantă se formează aproximativ 5 frunze reale (aceasta durează aproximativ 45-50 de zile). Dacă plantarea este efectuată mai devreme, varza poate muri, iar dacă este mai târziu -rozeta frunzelor va slăbi, stiuletul va fi mic.

Când să hrănești conopida?

După plantarea răsadurilor în sol, îngrijirea conopidei se reduce la aplicarea în timp util a pansamentului superior - acest lucru este necesar pentru creșterea unei rozete puternice de frunze. Dacă (priza) este mică, nu vă puteți aștepta la o recoltă bună. De regulă, se fac trei hrăniri:

  • Primul se efectuează la 10 zile după plantarea răsadurilor în pământ. Pentru aceasta se folosește azotat de amoniu (20 de grame la 10 litri de apă).
  • După 14 zile, se face a doua hrănire. De data aceasta, pe lângă nitratul de amoniu, se folosesc clorură de potasiu și superfosfat.
  • A treia hrănire cade în perioada de legare a capetelor. În acest caz, pe sol se aplică îngrășământ mineral complet.

    • Cât de des să udăm conopida?

    Când cultivați conopida în pământ deschis, nu uitați de udarea sistematică. Dacă nu este prevăzut cu o cantitate suficientă de umiditate, știuleții vor crește mici și, în unele cazuri, nu vor începe deloc.

    Colectarea și depozitarea culturii de conopidă

    Perioada de coacere a conopidei depinde de soiul selectat: cele timpurii pot fi obținute deja la mijlocul sau la sfârșitul lunii iunie. Cu toate acestea, colecția principală de conopidă încă cade în iulie. În timpul recoltării, varza este tăiată cu un cuțit ascuțit, apucând în același timp câteva sau trei frunze. Dacă fructele sunt culese prea coapte, se vor strica rapid.

    Fructele tăiate la timp pot fi păstrate până la două luni la o temperatură de 0 — +1 grade.

    Conopida este folosită atât pentru conservare, cât și pentru congelare. În aceste scopuri, trebuie să alegeți fructe albe dense.

    Cultivarea conopidei nu este atât de complicată. Principalul lucru este să nu uitați să udațihrăniți periodic planta. De asemenea, ar trebui să acordați o atenție deosebită alegerii soiului. De exemplu, în condițiile Siberiei, grădinarii cumpără de obicei soiuri timpurii de varză.