Rețetă de terci de mei cu prune uscateDaca pruna este moale, atunci este suficient sa o tineti in apa clocotita, iar daca este tare, atunci o fierbeti in putina apa pana devine moale.
Turnați decoctul într-un vas separat, adăugați apă, zahăr și aduceți la fierbere. Puneți meiul preparat (sortat și spălat) în bulionul dulce care clocotește și fierbeți-l la foc mic într-un recipient cu pereți groși timp de 1,5 ore.
La sfârșitul gătitului, adăugați ulei (măsline sau floarea soarelui în zilele de post) și serviți acest minunat de gustos și util pentru puternicele sale beneficii antioxidante și mineral-vitaminice la masă, ornat cu prune uscate fierte.
Permiteți-mi să vă reamintesc că terciul de mei este inclus în mod regulat în meniul de nutriție adecvată. Cât de sănătos și de puternic vei fi!
Ingrediente pentru terci de mei cu prune uscate (pentru trei portii):
- crupe de mei - 150 de grame;
- apă potabilă - 450 de grame;
- zahăr granulat - 15 grame;
- prune fără sâmburi - 120 de grame;
- unt - 30 de grame.
Reteta de terci de orez cu rosii si branza
Spălați și fierbeți orezul în apă cu sare, clătiți cu o strecurătoare. Până în acest timp, topește untul într-o tigaie cu pereți groși și pune în el orezul fiert spălat și scurs. Prăjiți orezul, amestecând ușor, până se rumenește ușor. Apoi turnați peste el sos de roșii fierbinte, stropiți cu brânză rasă și amestecați totul.
Ingrediente pentru terci de orez cu roșii și brânză:
- orez - 1 cană;
- sos de roșii - 0,5 căni;
- brânză rasă - 30 g;
- unt - 3 linguri.
Shana kashi - putere celui care mănâncă!