Printre decoratiunile de tort, mai ales daca produsul dulce este destinat unei fete sau unei femei, in frunte este „coroana printesei”. Îl puteți face din diferite materiale - glazură, marțipan, dar pe baza masticului un astfel de decor își va menține bine forma, nu se va prăbuși și va arăta elegant. O clasă de master convenabilă vă va ajuta să faceți un astfel de ornament precum o „coroană” din mastic. Cu el, orice, chiar și cel mai simplu tort, va arăta festiv pe masă și o va încânta pe ziua de naștere.
Veți avea nevoie pentru acest MK:
Un tort decorat cu unt sau smantana;
Mastic gri finisat;
Pudră de perle de cofetărie;
Stencil - imprimați doar imaginea coroanei în dimensiunea de care aveți nevoie pe imprimantă;
Gel special sau sirop gros obișnuit de zahăr pentru lipirea elementelor de mastic;
O seringă specială sub formă de cilindru cu duze de două diametre ale unui cerc cu un diametru de 2 mm și 4 mm;
O bucată de bandă, o cutie în formă de cilindru;
O bucată de hârtie de pergament pentru așezarea benzilor de mastic;
Cuțit pentru mastic, subțire, peria este îngustă și lată.
Răspândește toate uneltele pe masă, presară o mică parte din suprafață cu zahăr pudră - pe ea vei întinde mastic cu colorant. Dacă ați achiziționat mastic gata făcut de culoarea dorită, nu veți avea nevoie de pudră. Apoi, începem să facem o coroană pe MK-ul nostru, tortul este încă în frigider:
Înfășurați o coală A4 cu un șablon în jurul oricărei conserve, astfel încât marginile coroanei să atingă maximum jumătate din volum. Fixați marginile șablonului cu bandă adezivă.
Luați masticul. Dacă este nevopsit, adăugați puțin colorant cenușiu lichid și frământați. Nu este necesar să respectați cu strictețe MC: puteți alege o nuanță de colorant mastic care se armonizează mai binecu decor de tort.
Apoi o minge mică de mastic se umezește ușor cu apă sau sirop, se pune într-o seringă și se pune o duză cu un diametru mai mare. Presăm benzi pe un pătrat de pergament și le aplicăm pe șablon direct pe cutie. Pentru a face mai convenabil lucrul, puteți pune recipientul pe verticală, astfel încât șablonul să fie situat în partea superioară, cu fața spre dvs.
Tăiați excesul de mastic în benzi cu un cuțit ascuțit. Ele pot fi refolosite sau aplicate pentru o altă clasă de master.
Liniile principale ale coroanei sunt așezate cu benzi cu un diametru mai mare, iar „buclele” laterale - cu fire subțiri-șireturi.
Când puneți totul pe șablon, punctele de contact ale dungilor trebuie să fie unse cu un gel special pentru lipire. Pentru a face acest lucru, utilizați o perie obișnuită. De asemenea, ridicați intersecțiile firelor astfel încât acestea să se lipească și designul să fie unificat.
În colțurile coroanei, puteți atașa bile de mastic, iar deasupra - o imitație de piatră. Aceste elemente nu trebuie să vină în contact cu benzile, nu uitați să le lubrifiați cu gel adeziv.
Vrei ceva interesant?
După întărire, coroana este separată cu grijă de pergament și scoasă din borcan. Designul este destul de fragil, aveți grijă când lucrați cu el.
Când coroana este complet uscată și se întărește, luați o perie largă (puteți chiar și o perie cosmetică obișnuită pentru pudră), umeziți ușor sideful, treceți peste coroană, astfel încât să capete o strălucire. Acest lucru ar trebui făcut și pe interior.
Asezati coroana complet finisata pe suprafata prajiturii, de preferinta deasupra cremei sau glazura.
Video
Un tort decorat cu ajutorul acestei clase de master este un cadou grozav pentru o fată, o fată și chiar o femeie. Dacă, în plus, utilizați roz, piersic sau alte nuanțe pastelate în design, tortul se va dovedi foarterafinat și solemn.
