Kombucha sau medusomycete sunt slab studiate. Oamenii de știință nici măcar nu știu exact compoziția chimică și numărul de compuși incluși în băutura preparată din ea - kombucha. Dar recent, cercetările au fost efectuate în mod activ. Kombucha câștigă popularitate și dă rezultate bune în tratamentul multor boli. Kombucha are un efect asupra tensiunii arteriale și o poate reduce, dar nu înlocuiește medicamentul.
Așa arată corpul kombucha și băutura din acesta în procesul de preparare
Kombucha afectează tensiunea arterială?
Medusomycete este o simbioză a unei ciuperci de drojdie și a bacteriilor de acid acetic. Atunci când interacționează cu o soluție nutritivă, îndulcită cu ceai sau preparată dintr-o cantitate mică de ceai, o transformă într-un complex de substanțe utile organismului uman.
Kombucha conține vitamine, minerale, enzime, alcaloizi, zaharuri, acizi organici, lipide și alți compuși. Kombucha reduce tensiunea arterială datorită conținutului său:
- teobromina - un alcaloid care dilată vasele de sânge, are efect diuretic;
- lipaza - o enzimă solubilă în apă care joacă cel mai important rol în descompunerea grăsimilor (excesul de greutate este adesea cauza hipertensiunii);
- vitamina B2, îmbunătățește metabolismul;
- teofilina - un alcaloid, un diuretic ușor, care are proprietatea de a dilata vasele de sânge și bronhiile;
- acid gluconic, care activează procesele metabolice;
- rutină, întărește pereții vaselor de sânge;
- calciferol, reglează metabolismul.
Important! În primele 3-5 zile de preparare, kombucha descompune zahărul, kombucha conține mai ales alcool de vin și dioxid de carbon, care nu beneficiază organismul. Băutura vindecătoare devine nu mai devreme decât în a cincea zi, când începe să elibereze acizi organici.
Kombucha crește sau scade tensiunea arterială
Kombucha reduce presiunea, dar nu poate înlocui una cu drepturi deplinetratament. Are un efect tonic și de întărire asupra organismului, ajută la pierderea în greutate, ceea ce este foarte important pentru hipertensiune arterială.
Presiunea nu poate crește de la kombucha dacă a fost preparat doar cu frunze de ceai și zahăr. Prin urmare, nu este recomandat în forma sa pură pentru hipotensivi.
Cum să bei kombucha cu hipertensiune arterială
O băutură tânără făcută din kombucha, carbogazoasă, cu gust de vin, este considerată de mulți ca fiind cea mai plăcută. Dar nu aduce beneficii organismului. Puteți vorbi despre unele proprietăți medicinale ale kombucha nu mai devreme decât după 5 zile. Uneori trebuie să așteptați 10 zile. Depinde de vârsta kombucha, de calitatea apei și a berii, de cantitatea de zahăr, de temperatură și de iluminarea camerei.
Important! Timpul în care medusomicetul a stat pe fundul borcanului nu este inclus în timpul de gătire.
Faptul că băutura a dobândit proprietăți medicinale este semnalat de miros - nu devine vinoasă, ci oțetoasă, nu prea plăcută. După câteva zile, kombucha va trebui turnat într-un recipient separat și pus la frigider - nici nu îl puteți depozita în exces.
Este mai bine să pregătiți o băutură kombucha într-un borcan cu o capacitate de 3 litri
Rețete
Kombucha, care a fost insistat timp de 8-10 zile, este util pentru hipertensiune arterială. Cel mai bine este să folosiți ceaiul din frunze verzi. Pentru a spori efectul, kombucha este amestecat cu infuzii de plante și se adaugă miere pentru a face gustul mai plăcut. Uneori plante medicinale sunt adăugate în etapa de preparare a băuturii.
Observație! Contrar opiniei populare, medusomycete interacționează perfect nu numai cu negru, ci și cu ceaiul verde, unele ierburi. Puțini oameni de aici știu despre el, dar în America, care este lider în consumul de kombucha, este utilizat pe scară largă.Rețetă tradițională
Kombucha, preparat după o rețetă tradițională, are un efect mai blând asupra presiunii. Băutura finită este diluată 1:1 cu apă fiartă.Se beau 0,5 pahare de 3-4 ori pe zi.
Ciupercă de ceai pe o floare uscată a unei mlaștini
Kombucha infuzat pe florile uscate ale mlaștinii este util pentru hipertensiune arterială în stadiul inițial:
- 130-140 g de iarbă se toarnă cu 2 litri de apă clocotită peste noapte.
- Dimineața se filtrează infuzia deja răcită.
- Introdu siropul de zahar.
- Adăugați cu grijă în borcanul cu kombucha.
- Când mirosul începe să dea oțet, infuzia se toarnă în vase curate și se pune la frigider.
Se bea 1/3 cana de 3-4 ori pe zi. Sukhotsvit, adăugat în loc de frunze de ceai la ceaiul de kombucha, scade tensiunea arterială, dilată vasele de sânge și încetinește ritmul cardiac.
Ceai de ciuperci cu infuzie de fasole
Un amestec din aceeași cantitate de kombucha și infuzie de apă din păstăi uscate de fasole va ajuta la hipertensiunea cronică. Daca presiunea mare este insotita de dureri de cap, poti pune pe frunte o compresa inmuiata in solutie.
Cu seminte de marar
Un amestec de părți egale de infuzie apoasă de semințe de mărar și kombucha va ajuta femeile care alăptează care suferă de hipertensiune arterială. Băutura, pe lângă scăderea tensiunii arteriale, calmează și îmbunătățește lactația.
Observație! Alcoolul conținut în infuzia de kombucha în a 8-a-10 zi când este amestecat cu apă de mărar are o concentrație de cel mult 0,5%. Kefirul are aceeași putere, iar această băutură este permisă cu siguranță mamelor.
Reguli de admitere
Kombucha nu își pierde proprietățile în frigider timp de aproximativ 3 luni, dar este mai bine să-l bei cald. Puteți încălzi kombucha chiar înainte de utilizare - acest lucru este acceptabil pentru o băutură gata preparată.
Se bea infuzie de kombucha diluata cu ierburi pentru 1/3 cana de 3-4 ori pe zi. Kombucha pur poate fi luat la 100 și 200 r.
O băutură diluată cu apă sau infuzie de plante devine mai puțin gustoasă. Este util să adăugați miere la acesta, mai ales în tratamentul presiunii.
Terapeuticefectul nu se realizează deodată. Pentru a normaliza presiunea, trebuie să beți băutură kombucha timp de 2 luni.
Băutura Kombucha trebuie diluată cu apă și nu bea mai mult de 1 pahar
Momentul recepției este de mare importanță. Regula principală este să nu combinați băutura cu alimente. Enzimele conținute în acesta vor „ajuta” ca alimentele să fie descompuse atât de repede încât o persoană va simți în curând foame. Luați kombucha:
- 60 de minute înainte de masă;
- la 2 ore după consumarea alimentelor pe bază de plante;
- daca in meniu era carne, timpul de asteptare se dubleaza.
Unele surse recomandă să bei infuzie de medusomyceta pe stomacul gol și înainte de culcare. Într-adevăr, atunci efectul terapeutic va fi puternic.
Dar persoanele care suferă de hipertensiune nu își pot permite o astfel de libertate. Corpul lor este slăbit, vasele sunt fragile, arterioscleroza este adesea prezentă ca o boală concomitentă. În plus, hipertensiunea arterială este adesea o boală legată de vârstă. Este mai bine să tratezi treptat, să nu „bici” corpul.
Puteți folosi kombucha pentru hipotensivi
În forma sa pură, kombucha nu crește tensiunea arterială. Hipotonicele nu sunt recomandate să-l bei deloc, iar kombucha preparat pe frunze verzi este interzis.
Tinerii cu tensiune arterială scăzută pot lua o băutură medusomycet în doze mici dacă se simt bine și starea lor nu este dureroasă. Hipotensivii de vârstă pot bea treptat kombucha cu ceai negru în perioada de remisiune. Se diluează de două ori cu apă fiartă, maxim 1 pahar pe zi, nu pe stomacul gol.
Observație! Kombucha infuzat pe unele ierburi crește tensiunea arterială. Dar această problemă este atât de individuală încât este mai bine să nu o tratați singur, trebuie să vă consultați cu specialiști.
Restricții și contraindicații
Numai infuzia se poate bea nediluatămedusomycete, care a fost preparat timp de 3-4 zile. Nu are valoare medicinală, dar nu va cauza niciun rău anume. Este doar o băutură tonică delicioasă.
Este absolut imposibil să luați kombucha diabeticilor, persoanelor cu ulcer gastric în stadiul acut, mai ales cu aciditate crescută. În perioada de remisie este permisă o băutură din ceai negru diluat cu apă de cel puțin două ori, neapărat cu adaos de miere (în absența obezității).
Cu o aciditate ridicată, mierea trebuie adăugată la kombucha
Concluzie
Kombucha afectează tensiunea arterială, scăzând-o, dar nu poate vindeca hipertensiunea arterială, se utilizează numai în combinație cu medicamente. Pentru a spori efectul, poate fi preparat pe frunze verzi, plante medicinale sau diluat cu infuzie de apa.