Bruschetta cu avocado si somon,creveți, roșii, ou, brânză

Bruschetta cu avocado este un tip de gustare italiană care arată ca un sandviș făcut din pâine uscată cu o salată unsă pe ea. Acest fel de mâncare permite gospodinelor să experimenteze cu produse, creând de fiecare dată un nou gust. Acesta include adesea carne, cârnați sau fructe de mare. Acest articol se bazează pe un fruct exotic destul de util. Absența zahărului și o cantitate mare de carbohidrați îi permit să dețină o poziție de lider în meniul alimentelor sănătoase.

Secretele de a face delicioase bruschete cu avocado

Descrierea ar trebui să înceapă de la elementele de bază. În Italia, se cumpără pâine albă Ciabatta. Gospodinele noastre aleg baghetele proaspete în magazine, iar unele preferă să folosească produse din făină de secară.

Pentru bruscheta se recomanda uscarea feliilor intr-o tigaie uscata sau cu un prajitor de paine. Unele rețete sugerează frecarea suprafeței, ungerea cu usturoi sau diverse sosuri și stropirea cu condimente.

Avocado trebuie ales pe deplin copt, apoi gustul va semăna cu untul asezonat cu nucă. Fructul necoapt seamănă mai mult cu un dovleac și poate fi puțin amar.

Se recomandă să luați nu mai mult de 3 produse ca componente suplimentare. Gustarea vă permite să vă arătați imaginația pentru a decora suprafața. Adesea, pentru aceasta se folosește brânză rasă, semințe, gălbenuș tocat sau verdeață.

Important! Ingredientele din retetele de bruscheta cu avocado sunt date in proportii aproximative. Totul depinde de numărul de invitați și de preferințele de gust.

Bruschetta cu avocado și creveți

Fructele de mare sunt adesea prezente în mâncărurile care includ avocado. Acesta este un tandem unic care vă va permite să vă bucurați din plin de gust.

Set de produse:

• bagheta - 1 buc.;
• fructe coapte - 1 buc.;
• brânză tare - 150 g;
• creveți decojiți - 200 g;
• ulei de masline;
• usturoi;
• lămâie.

Toate etapele de preparare a bruschetei:

Se incinge cuptorul si se usuca feliile de bagheta, taiate in diagonala.

Se freacă cu usturoi și se unge cu ulei de măsline pe o parte, pe care se va distribui umplutura.

Întindeți felii subțiri de brânză și puneți-le din nou pe aragaz, astfel încât să se topească puțin.

Fierbeți creveții până când sunt complet copți într-o tigaie, asigurați-vă că adăugați sare. Se toarnă conținutul într-o strecurătoare și se răcește.

Scoateți coaja și sâmburii de pe avocado și tocați mărunt pulpa cu jumătate din fructe de mare.

Adăugați suc de lămâie proaspăt stors, sare și piper dacă doriți.

Întindeți compoziția rezultată pe suprafața sandvișurilor cu gustări și decorați cu creveți întregi.

Bruschetta cu avocado si somon

În ciuda faptului că acest aperitiv aparține bucătăriei italiene, bruschetta cu pește roșu și avocado a venit la noi din Mexic, patria acestui fruct.

Depozitare:

• ciabatta (puteți folosi orice pâine) - 1 buc.;
• somon afumat la rece (file) - 300 g;
• avocado;
• lămâie;
• ulei de masline;
• frunze de busuioc.

Pregătire pas cu pas:

Scoateți oasele din fileul de pește, dacă există, tăiați-le cu un cuțit ascuțit.

Împărțiți avocado pe lungime, aruncați sâmbura și coaja, care sunt considerate otrăvitoare. Tăiați pulpa în cuburi și stropiți cu suc proaspăt de lămâie.

Se spala busuiocul si se usuca cu servetele. a tăia

Amesteca toate produsele preparate intr-o cana si piper.

Tăiați pâinea, ungeți-o cu puțin ulei de măsline și prăjiți-o pe ambele părți într-o tigaie, având grijă să nu o ardă.

Pune-ți șervețele sau joacă-tecrutoanele nu s-au înmuiat.

Distribuiți umplutura.

În acest caz, felii subțiri de lămâie pot servi drept decor.

Bruschetta cu avocado si rosii

O opțiune ideală pentru o gustare ușoară. Astfel de sandvișuri pot fi pregătite la un picnic.

Un set de produse:

• avocado;
• roșii roz;
• pâine nedospită;
• eșalotă;
• branza tare;
• ulei de masline;
• mărar.

Bruschetta cu avocado copt, roșii și brânză se prepară după cum urmează:

Tăiați pâinea în felii groase. Coaceți pe aragaz, în cuptor sau în prăjitor de pâine.

Spălați roșiile, ștergeți cu șervețele, îndepărtați tulpina. Se toacă cu un cuțit ascuțit și se amestecă cu mărar tocat.

Tăiați mărunt pulpa de avocado.

Condimentează aceste 2 produse în farfurii diferite cu ulei de măsline.

Cât timp pâinea este încă caldă, puneți mai întâi fructele, apoi legumele.

După ce stropiți cu brânză rasă, puteți începe masa.

Bruschetta cu avocado și roșii uscate la soare

Rețeta de bruschetta cu roșii uscate la soare și avocado este considerată pur și simplu o capodopera în patrie. Este adesea preparată ca o gustare ușoară cu vin alb.

Ingrediente:

• crema de branza - 150 g;
• bagheta - 1 buc.;
• avocado - 2 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• brânză feta - 150 g;
• rosii uscate la soare;
• verde;
• ulei de masline.

Pregătire pas cu pas:

Tapetați o foaie de copt cu pergament, puneți bucăți de pâine pe ea, ungeți cu unt și coaceți.

Frecați pâinea prăjită răcită cu usturoi decojit pentru a adăuga picant.

Pisează 2 tipuri de brânză cu o furculiță și se întinde pe fiecare bucată.

Întindeți pulpa de fructe tocată mărunt.

Deasupra felii de roșii uscate la soare.

Felul de mâncare se servește, se așează pe o farfurie frumoasă și se stropește cu verdeață tocată.

Bruschetta cu avocado si ou

Modul italian de a găti bruscheta cu avocado și ou de pui poșat poate impresiona prin simplitate și aspectul său neobișnuit.

Depozitare:

• baghetă - 4 bucăți;
• avocado - 2 buc.;
• ou - 4 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingura. L.;
• chimion;
• ulei de masline;
• susan.

Important! Bucățile de baghetă trebuie tăiate întotdeauna în diagonală nu numai pentru un aspect frumos. Italienilor le place să primească oaspeții și să pregătească multe feluri de mâncare pentru masa festivă. O bucată mare de gustare ar trebui să arate unei persoane că este fericită.

Metoda de gătit:

Coaceți pâinea în cuptor, stropind-o cu o cantitate mică de unt.

Se macină pulpa de avocado cu un blender, transformând masa într-o compoziție omogenă. Se adauga putina sare si se amesteca cu zeama de lamaie. Puteți adăuga verdeață tocată. Ungeți fiecare bucată cu o cantitate suficientă.

Acum ai nevoie de 4 pungi de celofan. Sparge un ou, leagă și fierbe în apă clocotită timp de 4 minute.

Scoateți cu grijă și transferați în bruschetta.

Presarati fiecare bucata cu chimen si seminte de susan prajite.

Bruschetta cu avocado și brânză

Somonul va fi folosit ca produs suplimentar pentru bruschetta cu brânză și avocado, care va crea un gust delicat al preparatului.

Următoarele produse vor fi necesare:

• pâine - 1 baghetă;
• somon ușor sărat - 100 g;
• ceapa rosie;
• cremă de brânză;
• avocado.

Trebuie urmată următoarea procedură:

Uscați feliile de baghetă într-o tigaie uscată, astfel încât să apară o ușoară crosta.

Crema de branza se inmoaie mai bine la temperatura camerei. Se amestecă cu un blender cu pulpăavocado și aplicați un strat gros pe pâine prăjită.

Tăiați fileul de pește subțire, deoarece acest gust nu va face decât să umbrească ingredientele cremoase. Puneți un acordeon deasupra.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Dacă este necesar, marinați.

Acest tip de gustare nu necesită un decor separat. Uneori, pentru a adăuga un statut ridicat unui fel de mâncare, un sfert de linguriță. caviar roșu

Bruschetta cu ton si avocado

După ce ați pregătit masa cu gustări excelente în câteva minute, vă puteți surprinde oaspeții cu cunoștințele dumneavoastră culinare.

Depozitare:

• roșii cherry - 200 g;
• felii de pâine - 4 buc.;
• conserva de ton - 1 conserva;
• busuioc;
• avocado;
• suc de citrice

Prepararea pas cu pas a bruschetei:

În această rețetă, feliile de pâine sunt la grătar, dar puteți folosi și o tigaie simplă.

Se toacă mărunt roșiile și pulpa de avocado, se condimentează cu suc de lămâie.

Deschideți conserva cu ton, scurgeți sucul și zdrobiți bucățile cu o furculiță.

Aranjați umplutura în orice ordine.

Se ornează cu frunze de busuioc și se servește.

Bruschetta cu crab și avocado

O variantă decentă pentru o gustare pentru primirea oaspeților sau o simplă cină în familie.

Set de produse:

• carne de crab - 300 g;
• bagheta - 1 buc.;
• avocado - 1 buc.;
• mărar;
• ulei de masline;
• busuioc;
• suc de lămâie.

Reteta detaliata de bruschetta cu crab de mare si avocado:

Prăjiți bucățile tăiate de baghetă până se rumenesc.

Se rade catei intregi de usturoi curatati de coaja.

Ungeți suprafața cu o perie de silicon și stropiți cu mărar tocat.

Fierbeți crabii în apă puțin sărată, curățați-i. Dezasamblați de-a lungul fibrelor cu mâinile șipune pe bruscheta.

În acest caz, se recomandă să tăiați pulpa de avocado în felii subțiri și să le stropiți cu suc de lămâie pentru a evita înnegrirea fructelor. Presă carnea de crab cu ele, dar să fie vizibilă.

Decorați gustarea cu frunze de busuioc spălate și uscate.

Bruschetta cu avocado si masline

În cele din urmă, este oferită o rețetă italiană de bruschetta, care nu numai că va umple farfuria cu culori, ci va satisface și orice gurmand.

Depozitare:

• conserve de fasole (roșie) - 140 g;
• slănină - 100 g;
• ardei gras dulce - 1 buc.;
• măsline (sâmbure) - 140 g;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• piper negru;
• avocado;
• ulei de masline;
• usturoi;
• bagheta.

Observație! În traducere, bruschetta înseamnă a grătar pe cărbuni, iar ciabatta înseamnă papuci.

Descrierea detaliată a tuturor etapelor de gătit:

Înveliți ardeiul gras într-o bucată de folie și coaceți la cuptor la temperatură ridicată timp de un sfert de oră. După răcire, îndepărtați semințele împreună cu tulpina și pielea.

Se fierbe ceapa tocata marunt, bucatele mici de bacon cu frunze de rozmarin intr-o tigaie incinsa cu ulei. Pentru picant, puteți adăuga ardei iute.

Se macină totul cu un blender împreună cu pulpa unui avocado copt.

Uscați bucățile de baghetă în prăjitor de pâine. Frecați cu usturoi.

Întindeți un strat gros de umplutură.

Pune maslinele, taiate in jumatate, la suprafata.

Concluzie

Bruscheta cu avocado va ajuta la diversificarea gustărilor tale preferate din meniu. Aspectul luminos și gustul unic vor fi amintite de oaspeți pentru o lungă perioadă de timp. Dorința prietenilor de a învăța rețeta unui fel de mâncare preferat de pe masă va fi o mare laudă.