Foto: Food & Fotografie, Hamburg
Vara a trecut deja, dar toamna poate fi destul de cald, așa că vrei să te împrospătezi cu o băutură delicioasă. Și în loc să cumpărați băuturi din supermarketuri, puteți face singur limonadă acasă. Nu este dificil, plus că deschide posibilități infinite pentru imaginație - pentru că poți rafina singur rețetele amestecând diferite ingrediente.
În acest articol, vom oferi rețete de limonadă acasă. Sunt destul de simple și, spre deosebire de băuturile achiziționate, sunt mai utile pentru organism și nu sunt atât de bogate în calorii.
Rețete de limonadă acasă
Înainte de a începe rețetele, trebuie menționat că este mai bine să luați apă îmbuteliată sau filtrată pentru a face limonadă. Obișnuit, de la robinet, nu este cea mai bună opțiune.
Mate cu mure și lime
Foto: Food & Fotografie, Hamburg
O astfel de limonadă nu este greu de făcut acasă. Pentru o porție pentru aproximativ 6 persoane avem nevoie de:
20 gr. ceai mate;
8 linguri de sirop de agave (sau zahar dupa gust);
250 gr. mure;
4 lime;
aproximativ 1 litru de apă rece.
Metoda de preparare:
Trebuie să fierbeți o jumătate de litru de apă, să amestecați zahărul sau siropul și să preparați ceaiul mate.
Apoi spălați murul și tăiați-l.
Filtrați ceaiul, turnându-l într-un decantor sau alt recipient. Se lasa la racit.
Teiul și fructele de pădure ar trebui să fie piure, turnate cu ceai și apă răcite.
Puteți adăuga gheață în pahare înainte de servire.
Reteta de limonada cu busuioc
Foto: Food & Fotografie, Hamburg
Pentru o porție pentru 4 persoane, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
un buchet de busuioc;
5 lingurisirop de zahăr sau zahăr după gust;
Suc de 2 lămâi;
750 ml apă;
1/2 castravete (aproximativ 190 gr.);
1 lămâie.
Pentru a pregăti această băutură răcoritoare verde, trebuie mai întâi să spălați busuiocul, să-l lăsați să se răcească și să tăiați frunzele în jumătate pe lungime.
Se amestecă sucul de lămâie cu zahăr sau sirop. Se toarnă apă, se amestecă de asemenea.
Spălați castravetele, dacă este necesar, tăiați-l în jumătate. Apoi tăiați-o în fâșii cu o lățime de aproximativ 10x0,5 cm.
Se spală lămâia, se taie felii.
Pune castraveții și lămâia în pahare, toarnă în ele apă cu suc și zahăr.
Băutură de cafea acasă
Foto: Food & Fotografie, Hamburg
Ingrediente pentru 8-10 pahare:
2 lămâi;
300 g zahăr;
750 ml cafea rece;
1 litru de apă;
cuburi de gheata
Pregătire:
Spălăm lămâile uscate, frecăm coaja fin, apoi extragem sucul din ele.
Se fierb 300 ml de apa, se amesteca cu zeama de lamaie, coaja si zaharul. Toate acestea trebuie gătite într-o tigaie aproximativ 10 minute.Apoi luăm toate acestea de pe foc și lăsăm să se răcească.
Puneti gheata intr-un pahar (volum 300 ml), puteti adauga o lingura de sirop. Apoi adăugați 75 ml de cafea și completați cu apă cu lămâie.
Limonadă răcoritoare de casă cu mentă
Foto: Food & Fotografie, Hamburg
Poate fi numit un clasic al genului. Rețeta pentru o astfel de limonadă este foarte simplă, iar rezultatul este dincolo de laudă. Deci, pentru aproximativ 15 pahare vom avea nevoie de:
3 lămâi;
1,5 căni de zahăr;
3 litri de apă;
o jumătate de pahar de mentă.
Pregătire:
Fierbeți un pahar cu apă, amestecați zahărul în el.
Trebuie să stoarceți sucul de la lămâi.
Se amestecă sucul și apa, apoi se adaugă frunze de mentă.
Il poti lasa la racit in frigider. Înainte de servire, puteți arunca câteva cuburi de gheață în pahare.
Puteți decora o astfel de limonada de casă cu felii de lime.