Referință istorică
Cerealele și semințele de leguminoase completează împreună setul de aminoacizi, formând astfel proteina necesară existenței vieții. Pentru oameni, o astfel de proteină de origine vegetală este un înlocuitor complet pentru un animal.
Fasolea, ca și alte leguminoase, este populară în lume, este un produs alimentar indispensabil și ocupă suprafețe mari cultivate în întreaga lume. Dacă mai devreme fasolea a fost cultivată numai în regiuni cu un climat cald, acum au apărut soiuri de coacere timpurie, ceea ce a făcut posibilă obținerea unei legume în curțile private din Siberia. Fasolea verde sparanghel este mai des preferată.
Cultivarea fasolei
Dintre numeroasele tipuri, clima tarii noastre permite cultivarea fasolei verzi. Sparanghelul este, de asemenea, un tip de păstăi de fasole. Se remarcă prin lungimea păstăii, care poate ajunge la un metru și absența unui fir dur de armare în păstaie. Planta iubitoare de căldură este cultivată la scară industrială în regiunea de Sud. Cu toate acestea, un complot de țară rar se descurcă fără tufe de fasole. Există forme stufoase și ondulate de fasole verde.
Pe lângă astacultura este iubitoare de căldură, poate crește eficient numai dacă sunt îndeplinite condițiile:
- selectarea corectă a locului de însămânțare și pregătirea solului;
- udarea și hrănirea plantelor;
- utilizarea soiurilor zonate de semințe;
- lupta împotriva bolilor și buruienilor;
- recoltarea la timp.
Cum să plantezi fasole într-o cabană de vară?
Solul trebuie să fie ușor, lut nisipos și lut cu apă subterană adâncă. Nu ar trebui să vă așteptați la un rezultat bun pe zonele umede grele. Locul pregătit trebuie să fie curățat de buruieni perene, ferit de vânturile nordice și situat într-o zonă însorită.
Formele ondulate pot fi folosite pentru amenajarea teritoriului sau cultivate de-a lungul gardurilor din plasă sau cu suporturi speciale. Kushcheva este semănată în rânduri pe paturi înălțate. La astfel de înălțimi, solul se încălzește mai repede, iar fasolea germinează la 20-25 0.
La însămânțarea semințelor în sol cald în iunie, răsadurile vor apărea în 2-3 săptămâni, cu condiția ca solul să fie constant umed. Semințele se înmoaie înainte de plantare, se semănă la o adâncime de 2-5 cm, cu o distanță între tufe de aproximativ 10 cm și între rânduri de 25-40 cm, în funcție de puterea tufei soiului selectat. Cum să plantezi fasole pentru a crea un gard verde și a obține o recoltă? La însămânțarea semințelor, suporturile verticale sunt instalate imediat pe partea de sud a clădirii, iar semințele sunt plantate pe un rând. După germinare, o plantă puternică este lăsată în gaură, restul sunt rupte pentru a nu deteriora rădăcinile răsadului rămas.
Cum să crești fasole în timpul sezonului?
Plantele tinere crescute trebuie să fie slăbite și răsucite. Buruienile trebuie îndepărtate pe tot parcursul sezonului, fasolei nu-i place să trăiască lângă alte plante. Randamentul patului este determinat de conținutul acestuiasăruri de fosfor și potasiu. Fasolea nu-i place azotul organic, se poate îmbolnăvi. În timpul sezonului de vegetație, îmbogățește solul cu azot, ca și alte leguminoase.
Este important să asigurați plantei cu udare abundentă în timpul creșterii. Cu cât planta primește mai multă umiditate, cu atât frunzele păstăii vor fi mai groase și mai cărnoase. Plantele care servesc drept perete viu sunt ciupite la o înălțime de 2 m, astfel încât să intre în flux, altfel vor fi doar flori.
În timpul creșterii fasolei, nu va fi de prisos să organizați hrănirea cu cenușă sau cu un extractor de cenușă. Toate fertilizarea se face numai pe sol umed. Recoltarea depinde de perioada de coacere. Deoarece fasolea verde verde este folosită mai des, acestea sunt îndepărtate treptat, în mai multe etape, în timpul formării unei păstăi.
Dezvoltarea este considerată normală când boabele înfloresc în 35-40 de zile, iar după 2 săptămâni vor apărea ovarele. Dar soiurile timpurii pot da o recoltă în 45-60 de zile, soiurile medii în luna a treia, iar soiurile târzii sunt gata de recoltare în 3,5-4 luni.
Dăunători și boli ale fasolei
Culturile de fasole, ca și alte culturi de leguminoase, pot fi afectate de:
- melci;
- acarianul păianjen;
- afidele de mazăre;
- melci
Cu tehnici agricole adecvate, daunele sunt minore. Nu este posibilă utilizarea preparatelor chimice în momentul umplerii păstăilor. Puteți folosi remedii populare descurajatoare. Melcii pot fi colectați în capcane.
Pentru ca plantele să nu se îmbolnăvească, este necesar să se rărească plantările, deoarece antracoza este întotdeauna precedată de vreme rea prelungită și de îngroșarea plantelor. Când bolile fungice apar pe un tufiș, este mai bine să-l îndepărtați, astfel încât boala să nu se răspândească la tufișurile învecinate. Pentru prevenirea bolilor, puteți utiliza o soluție de ser diluată 1:5 cu apă.
Cum să colectezi fasole verde și unde să o depozitezirecolta
Este necesar să colectați păstăile și boabele de sparanghel în mod repetat, prevenind trecerea lor de la maturitatea lăptoasă la cea ceară. Fasolea supracoaptă devine aspră, devine amară și devine potrivită doar pentru obținerea semințelor.
Prin smulgerea păstăilor tinere, planta stimulează formarea de noi fructe. Prin urmare, cu curățarea regulată, randamentul plantei este mai mare. Înainte de a culege fasole verde, trebuie să vă gândiți la modalități de conservare a acestora. Produsul proaspăt nu este potrivit pentru depozitare, așa că este necesar să se organizeze înghețarea verdețurilor sau conservarea.
Dacă boabele sunt aspre, nu sunt potrivite pentru utilizare în păstăi, dar este prea devreme pentru a le recolta pentru semințe. Prin urmare, puteți scoate în sfârșit fasolea din pat când păstăile se usucă și clapele încep să se deschidă. Termenul de coacere completă depinde direct de varietatea de fasole. Pentru a preveni îmbibarea fasolei de ploaia anterioară, plantele sunt scoase din pământ, legate într-o mătură și așezate într-o cameră ventilată pentru a se usuca. Mai târziu, mătura este treierată.