Anul Nou este chiar după colț, este timpul să-i urăm bun venit. Probabil că ai împodobit deja bradul, camerele, ai luat o ținută de sărbătoare și ai machiat, dar ai lăsat meniul pentru mai târziu. A venit momentul să facem acest lucru de aproape și să decidem asupra compoziției preparatelor de pe masă.

Stăpâna anului Red Monkey iubește totul strălucitor, strălucitor, așa că ingredientele salatelor selectate ar trebui să iasă în evidență din masa generală. Și gravitează spre tot ce nu este banal, ceea ce înseamnă că există un motiv bun pentru a pregăti ceva nou și original.

Salate simple pentru noul an

Rețetele simple și gustoase pentru o astfel de gustare precum o salată pentru Anul Nou includ un fel de mâncare numit „Inima iubitoare”. Nu va fi greu să-l pregătiți, dar persoana iubită va fi surprinsă de noul preparat, și va fi și mai fericit când va auzi numele.

"Inima iubitoare"

Ingrediente:

  • inimă de porc - 1 bucată;
  • o conserva de mazăre verde;
  • 3 oua de gaina;
  • ceapă în cantitate de 1 cap, puteți albastru;
  • condimente și oțet pentru marinată;
  • sare de mare

Etape de productie:

  • Inima de porc proaspătă, elastică, cu o aromă dulce caracteristică, trebuie înmuiată în apă pentru a îndepărta sângele murdar, excesul de sare și alte elemente inutile.
    simple
  • Se pune în apă rece și se fierbe cu condimente și rădăcinoase timp de 1 oră.
    rețete
  • Se răcește și se taie inima fâșii. Curățați și tăiați ouăle fierte tari.
  • Scoateți coaja de pe ceapă și tăiați legumele în inele subțiri. Acoperiți cu marinată fierbinte timp de un sfert de oră. Pentru a pregăti marinada, încălziți apa, adăugați sare, adăugați condimentele preferate și oțet în cantitate de 1 lingură. l.
  • Scurgeți apa din mazăre și combinați toate componentele, adăugând maioneză. Folosiți verdeață pentru decor.

    • Toată lumea s-a săturat deja de rețeta obișnuită de salată cu bețișoare de crab, dar aceasta este una dintre delicioasele salate de Revelion și se prepară simplu și rapid.

    Salata de Anul Nou

    Ingrediente:

    • fasole - 200 g;
    • bastoane de crab - 200 g;
    • brânză tare - 100 g;
    • ardei din Bulgaria - 1 bucată;
    • usturoi proaspăt - 2 căței;
    • maioneză.

    Etape de productie:

  • Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj și tocați mărunt.
  • Spălați ardeiul dulce, îndepărtați miezul și oasele, tăiați în fâșii subțiri.
  • Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
  • Fierbeți fasolea sau cumpărați un produs conservat fără aditivi. În acest din urmă caz, scurgeți lichidul.
  • Combinați toate componentele, adăugați maioneză și folosiți verdeață pentru decor.

    • O salată ușoară pentru Anul Nou

    Salatele circulare festive pentru Anul Nou sunt de obicei preparate nu din ingrediente tradiționale, deoarece gazda vrea să-și surprindă oaspeții și să-și răsfețe familia cu ceva gustos. O salată ușoară printre un număr mare de astfel de gustări poate fi doar o mană cerească, mai ales când stomacul este deja plin până la refuz.

    „Lejeritate de Anul Nou”

    Ingrediente:

    • un daikon;
    • roșii în cantitate de 2 bucăți;
    • aceeași cantitate de castraveți proaspeți;
    • 200 g brânză „Feta”;
    • busuioc, un amestec de ardei și ulei de măsline;

    Cum se prepară o salată cu feta și busuioc pentru Anul Nou:

  • Spălați daikonul, îndepărtați pielea cu un cuțit și modelați în cercuri subțiri.
  • Castraveții și roșiile trebuie, de asemenea, spălate și, de asemenea, tăiate în cercuri.
  • Pe o farfurie plată, așezați cercuri de daikon și castraveți, alternându-le între ele;
  • Umpleți spațiul gol din centru cu cercuri de roșii, așezându-le astfelpetală de floare
  • Tăiați brânza feta cubulețe și puneți-o în centrul farfuriei.
  • Stropiți salata cu un amestec de ardei, turnați ulei de măsline și decorați cu frunze de busuioc.

    • Salata originala de Revelion

    Dacă încă mai aveți îndoieli cu privire la salatele pe care le puteți pregăti pentru Anul Nou, încercați să vă impresionați oaspeții cu o „Puntă de plăcere”.

    „Sacul de plăcere”

    Ingrediente:

    • trei cartofi medii;
    • creveți în cantitate de 250 g;
    • ambalare somon ușor sărat;
    • un ou;
    • 1 castravete proaspăt și ardei gras fiecare;
    • maioneză;
    • ceapa verde in cantitate de 1 buchet;
    • măsline ca decor.

    Etape de productie:

  • Fierbeți cartofii, dați-i prin răzătoare și puneți-i pe o farfurie plată în formă de cilindru. Adică cartofii vor sta la baza pungii noastre.
  • Se fierb si se curata crevetii, se procedeaza la fel si cu ouale. Ultimul tocat.
  • Se spala ardeiul din Bulgaria, se scoate interiorul si se taie cubulete. Spălați castravetele și, de asemenea, modelați-i în cuburi;
  • Se spală și se toacă ceapa verde.
  • Combinați toate ingredientele, asezonați cu maioneză și puneți-le în interiorul cilindrului de cartofi.
  • Tăiați somonul în fâșii subțiri și late. Dacă nu ai încredere în abilitățile tale, este mai bine să cumperi un produs gata făcut deja tăiat. Cu aceste piese, trebuie să înfășurați salata întinsă în așa fel încât să creați o senzație completă de pungă. Nu uitați să lăsați capetele pungii ieșite chiar în partea de sus.
  • Orificiul poate fi umplut cu măsline tăiate mărunt, iar din ele pot fi făcute „cusături” improvizate și așezate de-a lungul unei laturi a pungii.
  • Folosește o coajă de lămâie sau o fâșie de morcov ca cravată - orice îți place.

    • Asta e tot. Puteți găti orice, de la salate noi până laAnul Nou care vine și te poți opri la rețetele pe care le-ai iubit de mult. Principalul lucru este că vacanța ar trebui să fie distractivă și grandioasă, așa cum ar trebui să fie. Poftă bună!