Astăzi, puteți gusta „fructul divin” fără să așteptați un dar din cer și fără să călătoriți în Asia Mică și Asia Centrală, unde pepenii sunt respectați și iubiți pe bună dreptate. Poți simți utilitatea pepenilor galbeni pentru organism cumpărând dovleacul potrivit într-un magazin sau cultivând un fruct parfumat în propria grădină.
Compoziția chimică a pepenilor galbeni
Pulpa crocantă sau, în funcție de soi, fragedă de pepene galben nu numai că reface rezervele de umiditate, ci și îmbunătățește starea de bine, revigorează și ridică starea de spirit.
Care sunt beneficiile pepenilor galbeni pentru sănătate și care sunt daunele utilizării lui? Pe lângă faptul că 90% din pepene galben este format din apă, 100 de grame de pulpă suculentă conțin 0,6 grame de proteine, o cantitate mică de grăsimi și 7,4 grame de carbohidrați. Cu această compoziție, conținutul de calorii al unei felii de 100 de grame de fructe coapte este de 35 kcal.
Dar, pe lângă valoarea sa nutritivă, pepenele galben are și o compoziție biochimică unică, ale cărei principale substanțe active sunt: acidul ascorbic, fierul, fibrele, vitamina A și carotenoidele conținute în fructele strălucitoare, de culoare portocalie. Ce altceva este util pepenele galben pentru corpul uman?
O felie de pepene galben consumat ca desert ușor va ajuta la completarea rezervei:
- vitamine, inclusiv compuși precum vitamina E și PP, B1, B2 și B5, B6 și B9;
- sodiu, potasiu și magneziu, clor și sulf,fosfor, prezent sub formă de macroelemente;
- fier, iod, mangan și cobalt, siliciu, zinc, sub formă de oligoelemente;
- acizi organici și aminoacizi valoroși.
O porție medie de desert de pepene galben, cântărind aproximativ 150 de grame, poate asigura organismului 45% din necesarul zilnic de vitamina C, o zecime din fier și retinol consumat pe zi.
Un astfel de fel de mâncare este un adaos semnificativ de potasiu și magneziu, sodiu și calciu, tocoferol, niacină și fibre, care sunt importante pentru susținerea vieții. Utilitatea incontestabilă a pepenilor galbeni pentru organism se datorează carbohidraților ușor digerabili, care completează rapid rezervele de energie și ameliorează oboseala.
Inozitolul conținut în pulpă previne depunerea grăsimilor în țesuturile hepatice, fibrele fiind un excelent agent de curățare pentru normalizarea activității tractului gastrointestinal. Pepenele galben are un efect ușor diuretic și laxativ, pe când pepenele galben este util atât pentru organismul femeilor, cât și al bărbaților.
Care este beneficiul pepenilor galbeni pentru corpul uman?
Proprietățile vindecătoare ale culturilor de pepeni, inclusiv pepenii, sunt bine cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Beneficiile pepenilor galbeni pentru organism și daunele care pot fi cauzate de consumul fără minte ale acestuia au fost descrise de Avicenna, un medic și om de știință remarcabil din Est.
Astăzi, pe baza datelor obținute din analiza biochimică a fructelor dulci, putem vorbi despre utilizarea pepenilor galbeni și a semințelor sale pentru tratamentul unei game largi de boli umane. Fructele sunt, de asemenea, folosite ca prevenire eficientă a aterosclerozei, răcelilor și bolilor cardiovasculare, tulburărilor nervoase și bolilor sferei genito-urinar.
Rețetele populare străvechi în care pepenele galben este folosit ca remediu împotriva hemoroizilor și a constipației, a gutei și a altor afecțiuni au ajuns până în vremea noastră. Felia se topește, dă prospețime pulpei, ajută la calmare și refacere după o zi grea, plină.
Eficacitatea și utilitatea pepenilor galbenipentru că organismul este determinat nu numai de compoziție, ci și de faptul că toate substanțele sunt ușor absorbite, practic fără niciun efect negativ sau iritant.
Fără cel mai mic rău, pepenele galben, util pentru femei și bărbați, datorită fibrei sale, curăță intestinele de acumulări dăunătoare, activează procesele de digestie, împiedică acumularea și depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge. Aceasta este o prevenire eficientă a tulburărilor tractului gastrointestinal și o modalitate de a preveni bolile inimii și ale vaselor de sânge.
În comparație cu alte culturi care cresc pe pepeni, pepenii, folositori organismului, conțin mult mai mult acid ascorbic. Aceasta explică efectul său activ imunomodulator, tonic și antiinflamator. În complex, substanțele conținute în pulpă provoacă:
- efect calmant și revigorant, oboseala și iritabilitatea dispar, somnul este normalizat;
- stimularea proceselor metabolice, se îmbunătățește compoziția sângelui, ceea ce ajută la combaterea anemiei, stărilor depresive și a capacității de muncă reduse;
- efect benefic asupra cortexului cerebral.
Datorită acțiunii sale coleretice și diuretice, pepenele galben poate fi folosit cu beneficii pentru organismul uman ca remediu pentru afecțiunile rinichilor și vezicii biliare, precum și pentru riscul formării de pietre și nisip. Din cele mai vechi timpuri, capacitățile antiparazitare ale semințelor și ale pulpei de pepeni au fost bine studiate. Această cultură s-a dovedit a fi un antihelmintic natural.
Pulpa suculenta are un efect de intinerire, tonic si atunci cand este folosit extern, pepenele galben este util pentru organismul femeilor si barbatilor care le monitorizeaza aspectul. Capacitatea pepenilor galbeni de a activa activitatea intestinală și de a facilita curățarea organismului este folosită pentru constipație, precum și în lupta împotriva excesului de greutate.
Care este beneficiul pepenilor galbeni pentru corpul unei femei?
Pepenele galben este un mare ajutor pentru femeile care doresc să-și mențină aspectul pentru mulți ani și să se simtă în formă și sănătoase pe tot parcursul vieții.
Pepenele galben este util pentru corpul feminin nu numai cu un conținut ridicat de vitamine, antioxidanți și aminoacizi, ci și cu prezența siliciului:
- afectează pozitiv starea părului, a unghiilor și a pielii;
- joacă nu cel mai mic rol în procesele metabolice și digestive;
- exercită o influență activă asupra sistemului nervos, activității mentale și capacității de muncă.
În timpul sarcinii, pepenele galben în cantități rezonabile ajută la suportarea mai ușor a tuturor poverilor asociate cu o schimbare a condiției fizice.
Are efect laxativ și diuretic, ajută la reducerea riscului de apariție a toxicozei și edemului, facilitează mișcările intestinale.
Pepenele dulce, bogat în vitamine, este util pentru corpul unei femei și datorită posibilității de a reumple ușor și plăcut aportul de oligoelemente și alte substanțe active.
Acidul folic este extrem de important în pepene galben:
- susține fondul hormonal;
- reglarea schimbărilor de dispoziție nu numai în timpul sarcinii, ci și în timpul menopauzei;
- întărește memoria și sistemul imunitar.
Cu toate acestea, având în vedere beneficiile în masă ale pepenilor galbeni pentru femei, este posibil și răul de la consumul de fructe. Este deosebit de periculos să consumi fructe de origine îndoielnică în timpul sarcinii, deoarece în ele se acumulează nitrați și alți compuși toxici, care pot provoca daune grave atât sănătății mamei, cât și viitorului copil. Același lucru este valabil și pentru femei.
Deoarece pepenele galben are un efect relaxant, iar soiurile viu colorate pot provoca o reacție alergică, acești factori trebuie luați în considerare în timpul alăptării, pentru ca bebelușul să nu experimenteze un astfel de efect al pepenilor galbeni prin lapte.
Care este beneficiul pepenilor galbeni pentru bărbați?
Simțiți efectul benefic al culturii de pepene galben asupraBunăstarea poate fi o jumătate puternică a umanității. Pentru bărbați, pepenele este util, în primul rând, pentru conținutul său de zinc, care are un efect pozitiv asupra calității spermei.
În plus, datorită conținutului de fier și alte elemente active, pepenele galben îmbunătățește compoziția sângelui, crește capacitatea de muncă, calmează și are un efect pozitiv asupra rezistenței în situații stresante și asupra stimei de sine a unui bărbat.
Contraindicații la utilizarea pepene galben
Beneficiile pentru sănătate ale pepenilor, precum și beneficiile fructelor, se datorează conținutului ridicat de substanțe bioactive din toate părțile culturii de pepene și mai ales din pulpa și semințele plantei.
Și, deși nu există contraindicații stricte pentru a lua pepene galben, ar trebui să vă abțineți de la a mânca o cantitate mare de fructe dulci dacă o persoană are următoarele boli:
- tractul gastrointestinal, în special asociat cu procese inflamatorii și infecțioase, inclusiv boala ulcerului peptic și gastrita;
- ale pancreasului, vezicii biliare și sferei genito-urinar, care sunt însoțite în perioada de exacerbare de descărcarea de pietre mari și nisip;
- diabet zaharat sau există riscul dezvoltării acestuia.
Nu mâncați pepene galben pe stomacul gol sau după o masă copioasă.
Este mult mai corect să te bucuri de câteva felii la 2-3 ore după masă, fără a adăuga la desert sau a spăla delicatesa cu apă, băuturi lactate și alcool, deoarece o astfel de apropiere de pepene galben nu este utilă și este dăunătoare. pentru sănătate.