Multe gospodine le place să facă preparate sub formă de tot felul de salate. Asemenea gustări sunt foarte populare, pentru că este suficient să așezi preparatul finit pe o farfurie și poți să-ți tratezi oaspeții dragi sau să-ți surprinzi prietenele cu priceperea ta.
Cel mai simplu mod de a pregăti legume cu orez– va arăta ca o salată. Pentru aceasta veți avea nevoie de: ardei dulce - 0,5 kg, morcovi - 0,5 kg, ceapă - 0,5 kg, roșii - 0,5 kg, orez cu bob rotund - 1 lingură, ulei de floarea soarelui - 200 g, oțet - 40 grame, zahăr - 2 linguri. linguri de sare - 1 linguriță. Toate acestea se taie împreună, se lasă să stea, apoi se rulează în borcane.
Pe lângă preparatele cu orezsub formă de salate, puteți face și pilaf de legume. Luați pentru asta: 2 kg de ardei gras, 1 kg de ceapă, 1 kg de morcovi, 2 kg de roșii sau roșii măcinate, 1 pahar de orez, 0,5 l de ulei vegetal, 4 linguri de oțet, 2 linguri de sare fără blat, 2 linguri de masa fara blat de zahar. Ca urmare, rezultatul va fi: 7 conserve - 700 g sau 5 conserve - 1 litru.
Multe gospodine notează că, dacă vrei să faci preparate cu orez pentru iarnă, ar trebui să știi un truc. Orezul trebuie amestecat cu legumele cand este aproape fiert, altfel nu va fierbe in sosul de rosii-acid cand se stinge, ci dimpotriva va deveni foarte tare.
Păstrați toate conservele cu orez într-un loc întunecat și răcoros. Deschide iarna și trata nu numai familia ta, ci și oaspeții tăi. O salată de orez similară va fi o garnitură grozavă pentru carne sau pește.