Ardeiul se coace mai repede dacă tufele sunt situate la distanță unul de celălalt. În acest caz, plantele primesc cantitatea optimă de lumină. Dacă ați achiziționat soiuri înalte, este mai bine să le plasați în partea centrală a serei, este recomandabil să plasați specii cu creștere scăzută la marginile clădirii. Plantațiile neîngroșate sunt mai ușor de ventilat, riscul de ciupercă este minimizat.
Coacerea tehnică a ardeilor înseamnă că ar trebui să fie culeși ușor necoapți. Astfel de fructe au o culoare gălbuie sau verzuie, tolerează bine transportul și sunt păstrate mult timpDeterminarea gradului de maturitate
Ardeiul din sera are mai multe grade de maturitate. Există 2 soiuri principale: maturitate biologică și tehnică.
Ardeii copți biologic diferă ca culoare. Ea poate fi:
- portocale;
- roșu;
- gălbui;
- maro;
- Violet
Ardeii copți nu pot fi păstrați mult timp. Perioada maximă de păstrare este de 2 săptămâni. Prin urmare, legumele trebuie imediat îndepărtate și prelucrate.
Sacii cu o grosime mai mare de 120 de microni pot fi folosiți ca recipiente pentru depozitare
Coacerea tehnică a ardeilor înseamnă că ar trebui să fie cules ușor necoapți. Astfel de fructe au o culoare gălbuie sau verzuie, tolerează bine transportul și sunt păstrate mult timp, dacă se creează condiții optime pentru aceasta.