La depozitarea viței de vie în timpul iernii, este necesar să vă asigurați că aceștia nu pierd carbohidrați în timpul depozitării. Temperatura ideală ar trebui să fie puțin peste 0°C. Grădinarii cu experiență au verificat că butașii pot fi depozitați în pivniță în acest fel până la jumătatea lunii martie.
Principala regulă pentru depozitare este că vița de vie din care se vor tăia butași pentru iarnă trebuie să fie lipsite de boli fungice. Apoi, butașii trebuie legați și așezați într-o pungă de plastic, turnând în prealabil rumeguș umed în ea. După aceea, trebuie să legați punga nu foarte strâns și abia apoi să o trimiteți în pivniță. Aici temperatura ar trebui să fie menținută la 2-4°С.
Dacă nu aveți ocazia să depozitați vița de vie în pivniță, atunci această metodă este potrivită. Pentru aceasta, un mic șanț ar trebui săpat pe șantier. Este mai bine să o faceți lângă un gard sau un șopron și cu siguranță pe un deal. La urma urmei, va salva primăvara de apa de topire și ploaie, va preveni inundarea butașilor.
De obicei, adâncimea șanțului este de 50 cm, iar lungimea și lățimea pot fi arbitrare. Pe fund trebuie așezat un strat de nisip umed, apoi pe el se așează butași tăiați, legați în mănunchiuri. Pentru a nu confunda butașii și anume cu ce viță de vie au fost tăiați, totul este semnat în prealabil.
După ce totul este aranjat în șanț, trebuie să turnați din nou nisip deasupra, dar de data aceasta - uscat. 7-8 centimetri vor fi de ajuns. Acum umpleți 25-30 de centimetri de pământ deasupra nisipului și lăsați-l pentru iarnă.
Una dintre modalitățile simple de a depozita vița de vie în timpul iernii este un frigider obișnuit de acasă. Grădinarii cu experiență reușesc să păstreze în el aproximativ 200 de butași. Pentru a păstra mai binebutașii pentru iarnă, după tăiere, aceștia ar trebui să fie înfășurați într-o cârpă naturală umedă și, cel mai important, curată. Apoi pune totul împreunăîntr-o pungă de plastic și trimiteți-o pe raftul de jos al frigiderului. Faceți o mică gaură în pungă pentru accesul la aer și periodic, pe măsură ce cârpa se usucă, umeziți-o cu apă.