În societatea modernă, suplețea și forma fizică bună sunt asociate nu numai cu frumusețea, ci și cu sănătatea. A arăta sănătos devine la modă, sunt publicate un număr mare de programe de televiziune, emisiuni TV, cărți și articole. Mulți experți indică în mod direct că sănătatea umană și normalizarea greutății depind de o alimentație adecvată. Prin urmare, mulți, atât femei, cât și bărbați, măcar o dată s-au gândit: „cum să mănânci corect pentru a slăbi?”.
Rezumat:
- 1 Dieta: privarea de viata sau
- 2 Cum să începi să mănânci corect pentru a pierde în greutate?
- 3 meniuri pentru fiecare zi
- 4 Metoda de gătit ca factor de pierdere în greutate
- 5 Obținerea rezultatelor: posibil și imposibil
- 5.1 Să o punem în practică
În numeroase comunități de pe Internet, la fel ca în diverse literaturi tematice, puteți găsi multe diete propuse cu diverse componente variabile care au un efect aproape „miraculos”. De regulă, creatorii lor promit o scădere rapidă în greutate în cel mai scurt timp posibil. Dar cât de adevărate sunt astfel de afirmații și poți să slăbești cu adevărat rapid datorită unuia dintre tipurile de diete, fără a-ți afecta sănătatea? Mai mult decât atât, destul de des recenziile unor astfel de diete sunt promițătoare și intrigante.
Majoritatea nutriționiștilor recunoscuți consideră că pierderea bruscă în greutate este dăunătoare sănătății umane și are doar un efect temporar. Rezultatul pe termen scurt dispare rapid, pe măsură ce organismul se adaptează la o nouă dietă și orice revenire la hrana obișnuită aduce cu sine o creștere suplimentară în greutate. Cel mai bun mod de a pierde în greutate cu beneficii pentru sănătate și pentru o lungă perioadă de timp rămâne alimentația adecvată.
Dieta: privarea de viață sau
Dieta este în mintea majorității oamenilorasociate cu sentimente de „privare”, „inferioritate” (nutriție), „disconfort” și „necesitate temporară”. Acestea sunt însă tocmai acele stereotipuri care sunt foarte apropiate de sentimentele provocate de metodele exprese de slăbire (diete extreme, consumul de diverse medicamente etc.). Deși, de fapt, cuvântul „dietă” înseamnă un mod de viață, o dietă.
Adică conținutul dietei nu este să slăbești, ci să introduci în viața ta o anumită dietă, care să poată stabili buna funcționare a organismului. Și rețineți, nici un cuvânt despre „privare”. Desigur, va trebui să renunți la alimente „dăunătoare”, deloc utile și deloc hrănitoare pentru organism. Dar, pe de altă parte, dacă o persoană a decis să aibă grijă de sănătatea sa, este puțin probabil să susțină că chipsurile sunt sănătoase.
Cum să începi să mănânci corect pentru a pierde în greutate?
Și totuși, de unde să începem cu o alimentație adecvată pentru a pierde în greutate acasă? Desigur, cea mai corectă abordare a pierderii în greutate este o soluție semnificativă și planificată la această problemă. Cel mai bine este să începeți cu o călătorie la un medic (cel puțin un terapeut), care va putea da o trimitere pentru diverse teste și examinări (cel puțin cele mai elementare - analiză de sânge, examinare cu ultrasunete a cavității abdominale și tiroida). glandă, test de zahăr din sânge etc.).
Dacă în urma examinării nu au fost găsite boli specifice care necesită o abordare specială a problemelor (diabet zaharat, diabet cu acid uric, boli ale tractului gastrointestinal), atunci puteți începe în siguranță să învățați principiile general acceptate ale nutriției raționale. Principalele postulate ale unei astfel de diete sunt regimul, mesele echilibrate și aportul suficient de apă în timpul zilei.
Meniu pentru fiecare zi
În ce constă dieta unei persoane care urmează o dietă rațională? În mareîn general, se poate susține că totul, cu excepția alimentelor „dăunătoare”. Baza este echilibrul dintre carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre și alte oligoelemente, ținând cont de capacitatea organismului de a absorbi acestea sau altele în diferite momente ale zilei.
Deci, de exemplu, vorbind despre cinci sau șase mese pe zi, meniul poate arăta astfel:
- pentru micul dejun terci cu legume și 1 linguriță. ulei vegetal;
- pentru al doilea mic dejun, fructe, fructe uscate sau ceai cu două sau trei bucăți de ciocolată neagră;
- pentru prânz, legume sau supe de legume cu alimente proteice (carne, pește, ficat, fasole, smântână, ouă etc.), 1 linguriță. ulei vegetal și 1-2 felii de pâine de secară;
- chefir, iaurt sau nuci pentru prânz;
- pentru cină, legume cu alimente proteice (de preferință mai ușoare decât la prânz, de exemplu, brânză, brânzeturi albe, carne de pasăre, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește, fructe de mare etc.) și 1 linguriță. ulei vegetal;
- chefir sau iaurt neindulcit pentru a doua cina.
Mărimea porției pentru o femeie este de 250 de grame (excepția este prânzul, după care porția crește la 350 de grame). Un bărbat i se încredințează cu 100 de grame în plus, adică dimensiunea porției sale este de 350 de grame (450 la prânz). Legumele alcătuiesc 3/5 din porție (terci 100 grame, legume 150 etc.). În același timp, este necesar să se țină cont de activitatea fizică a fiecăruia. Aceste cifre sunt date ținând cont de absența sarcinii la o femeie și de efort fizic special la un bărbat.
Desigur, va trebui să controlați cantitatea de zahăr consumată și să mâncați fructe dulci, miere, ciocolată neagră și fructe uscate dimineața. De asemenea, merită să renunți la semifabricate, cârnați cu aditivi (glutamat și altele asemenea), fast-food (paste, piure de cartofi etc.), chipsuri și nuci cu aditivi de aromă, băuturi carbogazoase dulci. Deși aceste produse nu merităde admirat chiar si fara diete, ca sa nu mai vorbim de o alimentatie sanatoasa.
Trebuie remarcat faptul că este extrem de important să bei o cantitate suficientă de apă de la un litru până la un litru și jumătate de lichid, iar apa trebuie să fie de cel puțin două treimi din cantitatea totală. Iar secretul principal este să bei un pahar cu apă cu o jumătate de oră înainte de a mânca. Ultima masă (cina, nu chefir) ar trebui să fie cel târziu cu 4 ore înainte de culcare.
Metoda de preparare ca factor de pierdere în greutate
Metoda de gătit nu este mai puțin importantă. Pentru ca o dietă rațională să-și producă rezultatele, merită să renunți la prăjeli, cu excepția grătarului fără utilizarea grăsimilor vegetale și animale. Asta nu înseamnă deloc că trebuie să treci la carne proaspătă uscată și salate nesărate. Există rețete minunate și diverse care pot fi găsite atât pe internet, cât și în cărțile de bucate care vă vor schimba percepția despre mâncarea delicioasă și sănătoasă.
De exemplu, puteți coace carne sau pește împreună cu legume în folie, un manșon de gătit sau pur și simplu pe o tavă la cuptor. Faceți diferite sosuri originale pentru salate din ulei de măsline, lămâie, sare și condimente. Experimentează cu ingrediente pentru salate de fructe, descoperă noi arome de salate necunoscute, legume, rădăcinoase etc. De remarcat că carnea și peștele aburit corect, variațiile de chiftele și cotlet te vor surprinde plăcut și ele.
Atingerea rezultatelor: posibil și imposibil
Și totuși, mulți oameni au încă o întrebare deschisă, este posibil să slăbești mâncând corect? Doar mâncând corect, fără a apela la alte metode de influențare a organismului (încărcare, fitness, aparate de exerciții, yoga, aerobic, dans etc.), nu te poți aștepta la o scădere rapidă în greutate. Mai mult, chiar și făcând un fel de sportactivitate fizică, așteptați rezultate excelente chiar în prima zi și nici măcar o săptămână nu merită.
Dacă decideți să faceți exerciții pe lângă o dietă sănătoasă, ar trebui să vă amintiți că nu trebuie să mâncați și să beți multă apă imediat după antrenament. Ar trebui să treacă cel puțin 1,5-2 ore între oră și masă, precum și înainte de aceasta. Dacă nu ați mai fost niciodată implicat în sport, este mai bine să începeți cu exerciții elementare, deoarece organismul va fi dificil să supraviețuiască la două stresuri simultan - trecerea la o altă dietă și activitate fizică, care nu exista înainte.
Și totuși, dacă mănânci corect, cu cât poți să slăbești? Norma de slabit este de 1-1,5 kg pe saptamana, cu conditia sa nu fie un stres mare pentru tine si organismul tau si greutatea sa nu "inghete" cateva zile sau o saptamana. Medicii nu recomandă să pierzi mai mult, decât dacă greutatea ta este prea mare. O astfel de pierdere treptată în greutate are un efect pozitiv asupra sănătății și bunăstării, nu provoacă simptome nedorite (amețeli, leșin, dureri abdominale, constipație etc.).
În acest timp, organismul are timp să se adapteze la noile condiții ale „muncii” sale și, pe lângă kilograme, va merge și volumul. Deci este foarte posibil să slăbești cu 4-7 kg într-o lună, în funcție de viteza metabolismului corpului tău.
Să-l punem în aplicare
După ce au auzit acest lucru, mulți oameni se întreabă cât de realist este să implementezi cinci sau chiar șase mese pe zi. De exemplu, dacă o persoană este la serviciu toată ziua. Da, totul este real, dar oamenii înșiși de multe ori nu vor să facă un efort minim și apoi să înceapă gustări uscate, dulciuri cu ceai, lipsa meselor calde și cine grele înainte de culcare.
Puteți lua micul dejun acasă oricând, chiar dacă trebuie să vă treziți 10-15 minutemai devreme, pentru a prepara bere spun și adaug legume pregătite în avans (multe legume și rădăcinoase pot fi pregătite și asezonate în weekend, iar adăugarea de salată verde, verdeață sau orice proaspăt durează 5 minute). Poți oricând să speli fructe și să le iei cu tine, la fel ca un prânz gătit acasă, iar pentru prânz, să cumperi un pachet de iaurt sau chefir (îl poți înlocui cu o mână de nuci).
Doar că multor oameni se rușinează adesea de colegii lor și nu vor să vină la muncă cu butoaie sau borcane. Ține minte, nu e nicio rușine să ai grijă de tine și să fii sănătos! Până când o persoană se iubește pe sine, este puțin probabil să obțină mult respect din partea colegilor săi, chiar dacă este înfometată. Și amintiți-vă, este nevoie de timp pentru a vedea rezultatele. Dacă ai starea de spirit și dorința potrivită, într-o lună sau două imaginea ta din fotografie te va surprinde plăcut. Fii sănătos și fericit!