Pentru prima dată în cursul studiului, s-a dovedit că bărbații și femeile care consumă alcool în mod regulat suferă de obezitate abdominală, care este asociată cu o mortalitate crescută în rândul adulților. Berea are cel mai mare efect negativ asupra acumulării de grăsime decât vinul, deși ambele băuturi au un efect notabil asupra obezității.
Studiul European Prospectiv al Cancerului și Nutriției (EPIC) arată că pe tot parcursul vieții la bărbați și femei, alcoolul contribuie în mod constant la dezvoltarea obezității abdominale, ducând la creșterea circumferinței taliei. În plus, potrivit agenției SINC, în rândul bărbaților, de regulă, duce la obezitate cu un indice de masă corporală (IMC) crescut.
Acest studiu a fost realizat timp de nouă ani, iar rezultatele sale au fost publicate în „European Journal of Clinical Nutrition”, în timpul studiului au fost analizate eșantioane de 258.177 de persoane cu vârsta cuprinsă între 25 și 70 de ani din nouă țări europene (Franța, Italia, Grecia, Olanda). , Germania, Suedia, Norvegia, Marea Britanie și Spania). Și acesta este singurul studiu până în prezent care a examinat dependența de alcool în rândul unui număr mare de adulți din diferite regiuni ale Europei și a luat în considerare rolul expunerii pe termen lung la alcool asupra obezității abdominale în general. Majoritatea studiilor se bazează pe consumul recent de alcool pe o perioadă scurtă de timp.
Bere sau vin?Cercetătorii au analizat, de asemenea, efectele specifice ale anumitor tipuri de băuturi alcoolice, inclusiv berea și vinul. În timp ce efectul alcoolului asupra obezității abdominale se datorează în mare măsură consumului de alcool pe viață, consumul de bere are un efect mai mare decât vinul, deși ambele provoacă modificări vizibile și contribuie la acumularea de grăsime abdominală.
Între timp, oameni care au băut mai multă bere,a avut un risc crescut de obezitate abdominală (75%), în timp ce consumul intens de vin a depășit riscul de 25%. Excesul de risc al berii este aproape de două ori mai mare decât cel al vinului pentru femei. Astfel, persoanele care au băut trei sau mai multe pahare de bere pe zi au avut un risc cu 50% mai mare de obezitate abdominală, în timp ce cei care au băut unul sau două pahare au avut un risc cu 15% mai mare. Cu toate acestea, femeile care beau unul sau două pahare de-a lungul vieții au un risc mai mare de a dezvolta obezitate abdominală decât cele care beau o jumătate de pahar. Cei care beau trei sau mai multe pahare de bere pe zi riscul este de două ori mai mare.
În ceea ce privește vinul, femeile care beau trei sau mai multe pahare de vin au un risc cu 60% mai mare de a fi supraponderale decât cele care nu beau jumătate de pahar. La bărbați, cel mai mare risc la consumul de vin este de 28%.