Ficatul este principalul organ de detoxifiere al organismului. Având în vedere cantitatea fără precedent de substanțe chimice care pătrund în alimente și sursele de apă, ficatul unei persoane obișnuite este destul de supraîncărcat.
Această problemă afectează de obicei și vezica biliară, în special canalele biliare blocate. Deoarece ficatul și vezica biliară sunt strâns legate, o reducere a fluxului biliar poate avea mai multe consecințe care vor apărea inevitabil. Calculii biliari sunt doar un efect secundar al ficatului sau vezicii biliare suprasolicitate.
Nu vă faceți griji: borșul de sfeclă vă va ajutaSfecla roșie mobilizează ficatul ca niciun alt aliment, împinge calculii biliari, bila stagnantă, acumularea de colesterol, „piatra de ficat”, bălegar și alte deșeuri prin căile biliare și tractul gastrointestinal.
Sfecla roșie este o cultură rădăcină extrem de rezistentă și poate crește în aproape orice sol.
Punctul cheie este că este o legumă destul de dură, care este tocmai cea care este capabilă să curețe în mod natural ficatul de bila stagnantă și calculii biliari.
„Sfecla este o sursă bogată de betaină, un detoxifiant natural al ficatului și al bilei. Ficatul unei persoane obișnuite care mănâncă alimente procesate conține sute de calculi biliari, care pot înfunda canalele biliare și pot împiedica fluxul bilei. Sfecla roșie este una dintre cele mai bune modalități de a promova mișcarea calculilor biliari prin canalele biliare și în afara ficatului" (1)
Sfecla nu este numai excelentă pentru restabilirea funcției hepatice, ci servește și multor alte scopuri medicale vitale. Deoarece sfecla roșie este bogată în acid folic, este utilă în special pentru sistemul reproducător feminin și este recomandată pentru utilizare în afecțiunile uterine.
Altele sunt utile pentruproprietățile de sănătate ale sfeclei:
Sucul de sfeclă roșie este de natură alcalină și ajută la reducerea acidozei;
Sfecla rosie ajuta la purificarea sangelui si este utila in tratamentul anemiei. De asemenea, ajută la producerea globulelor roșii;
Sfecla roșie conține o cantitate mare de fibre, potasiu, magneziu, niacină, fier și biotină;
Sfecla este bogată în betalaină, fitonutrienți, are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii;
Sfecla conține luteină și zeaxantină, ambele contribuind la prevenirea degenerescenței maculare. (1)
Combinat cu multe alte ingrediente dintr-un borș tipic de sfeclă, devine un tonic valoros pentru sănătate, cu mult superior oricărei băuturi energizante.
Fotografie. Ingrediente pentru borș de sfeclă
Iată o rețetă grozavă care are toate ingredientele potrivite și care va face minuni pentru ficatul tău.Ingrediente: 3 linguri de otet de mere 2 căni de sfeclă ? O lingurita de piper negru 2 cani de varza (fermentata) 4 morcovi ? Pahare de marar 1 cartof ? Ch. l. sare (sare minerală) 2 linguri ulei de floarea soarelui ? Căni de ceapă 2 catei de usturoi Garnitura de patrunjel Sare dupa gust (Varza murată poate fi înlocuită cu varză și oțet de mere).
Tăiați ceapa. Taiati cartofi, morcovi, sfecla si varza felii subtiri. Pune toate ingredientele într-o cratiță și toarnă de două ori mai multă apă. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic, se lasă o oră. Adăugați usturoiul și pătrunjelul.
ConcluzieUtilizarea regulată a borșului de sfeclă curăță ficatul. Organismul este capabil să se înfunde în mod natural cu multe reziduuri toxice și substanțe chimice nedorite. Bea suc de sfeclă roșie amestecat cu alte sucuri de legume proaspăt stoarse, acesta poate servi șiacelași scop, dar poate fi destul de intens pentru unii.
Sursa folosită: www.ayurvedahealth.co.nz/blog/why-should-include-beetroot-your-diet