Deși termenul „super-alimente” a intrat în circulație abia în ultimii ani, ideea produselor super-nutritive și dătătoare de viață este cunoscută din timpuri imemoriale. Într-adevăr, este probabil ca omul antic să fi avut o idee mult mai bună despre acele superalimente despre care vă vom spune. Cu toate acestea, astăzi oricine poate face o listă cu superalimente sănătoase și le poate cumpăra de la magazin.
Există produse care au fost folosite de oameni de multe secole, chiar de mii de ani. Și majoritatea acestor produse sunt la fel de bune astăzi ca și atunci. Deci, ce alimente ar trebui să fie pe lista ta de super-alimente? Iată câteva superalimente atemporale pe care ar trebui să le includeți astăzi în dieta dvs.:
Fotografie. Seminte de quinoa
1. QuinoaProbabil ați auzit de ea, deoarece chiar a reluat în ultimii ani, dar quinoa a fost folosită ca aliment de secole. Incașii din America de Sud au venerat-o drept „mama chisaya” și au tratat acest aliment ca pe mama tuturor culturilor de cereale. Această cultură este foarte bogată în proteine, calciu și fier și este într-adevăr foarte versatilă în gătit. Se prepară cu ierburi și legume, tăiate cubulețe sau asezonată cu fasole, iar toate acestea fac un fel de plăcinte vegetariene. Datorita continutului ridicat de proteine, poate fi folosit in cosmetica, ca dieta vegetariana cu multe proteine, dar si ca remediu natural pentru caderea parului si rarirea parului.
Fotografie. Spirulina zdrobită
2. SpirulinaSpirulina este o algă bogată în vitamine, minerale, proteine și antioxidanți. Sunt considerate una dintre cele mai vechi forme de viață de pe pământ și au fost consumate încă din secolul al IX-lea în Imperiul Kanemo (Cadul modern). Spirulina este bună pentru ochi, piele etcalergii, stabilizează glicemia.
Fotografie. Fructul sacha incha (arahide inca)
3. Sacha Inchi (Sacha Inchi)Această mâncare (numită și arahide inca) este puțin ciudată, dar a fost folosită în jungla Amazonului de secole. Acest produs a fost considerat foarte sănătos de vechii incași și se spune că conține grăsimi omega-3. De asemenea, este bogat în vitaminele A și E și iod. Această plantă produce fructe în formă de stea care conțin semințe comestibile care pot fi consumate.
Fotografie. Rădăcini de mac
4. MaculUn alt superaliment al vechilor incași, macul poate fi găsit în munții din Peru. Este considerată o sursă excelentă și naturală de energie și, de asemenea, conține o cantitate mare de fier, steroli de calciu, potasiu, magneziu și iod. De asemenea, este considerat un afrodisiac natural care stimulează funcția sexuală, îmbunătățește apetitul sexual și eradica problemele asociate cu infertilitatea masculină.
Și să nu uităm de alte produse uimitoare utile organismului uman, precum turmericul, ghimbirul, mierea, usturoiul și multe altele. Aceste produse sunt capabile să reziste cancerului și să vă protejeze de multe boli.
Cum pot fi preparate aceste produse? Cu toate acestea, la fel cum quinoa este destul de ușor de găsit și ușor de gătit, găsirea altora poate fi mai mult o provocare. Suplimentele cu spirulina si mac pot fi gasite in majoritatea magazinelor naturiste. Sacha incha în sine poate fi găsit sub formă de unt și poate fi folosit ca uleiul de măsline adăugându-l în salate.
Oamenii antici știau despre alimentele care i-au ajutat să supraviețuiască cu mult timp în urmă, iar acum poți adăuga aceste alimente originale la lista ta modernă de super-alimente.