Salatele spectaculoase în coajă de portocală arată fabulos de frumos pe masa festivă.
Una dintre aceste rețete este o salată cu pui la portocală, care este deja disponibilă pe site-ul nostru. Acum poți încerca altceva.
Rețetele sunt foarte asemănătoare, dar Winter Sleep include și broccoli foarte sănătos.
Ingrediente pentru 4 portii:
- file de pui - 300 g
- castraveți - 2 buc.
- Broccoli este o jumătate de cap mic de varză
- portocaliu - 2 buc.
- brânză - 100 g
- maioneză
Cum se prepară salata de vis de iarnă:
1. Separați varza în buchețe, se fierbe în apă clocotită timp de 3 minute și se toacă, lăsând câteva buchete pentru decor.
2. În același timp, se fierbe fileul de file până la gata (20 de minute) și se toacă mărunt. Tăiați castraveții fâșii.
3. Tăiați portocalele în jumătate, îndepărtați pulpa, tăiați bolurile de salată rezultate în zig-zag, curățați pulpa de portocală de pereții despărțitori și tocați-o.
4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneza și se amestecă bine. Sarat la gust.
5. Pune salata Winter Sleep pregatita in cupe de portocale si decoreaza blatul cu broccoli.
Sfat: cel mai bine este să umpleți coșurile înainte de servire, altfel salata va absorbi peste noapte amărăciunea cojii de portocală, iar gustul acesteia se va deteriora.
Poftă bună!