Fursecurile chinezești cu noroc sunt o rețetă simplă de desert de sărbători care își va găsi întotdeauna un loc printre dulciuri la o petrecere de Revelion și vă va încânta pe dumneavoastră și pe invitații tăi ca o competiție de Revelion.
Un fursec chinezesc este o clătită subțire înfășurată în jurul unei bucăți de hârtie cu o predicție sau o dorință adresată oaspetelui.
Înainte de a face cookie-uri de predicție, trebuie să pregătiți singuri predicțiile. Pentru a face acest lucru, tăiem foi de hârtie în fâșii de până la 7 cm lungime și 1,2 cm lățime - parametrii sunt foarte importanți, altfel nota cu mesajul poate pur și simplu să nu se potrivească în cookie.
Puteți scrie orice doriți pe aceste benzi de hârtie, principalul lucru este să o faceți cu cerneală non-toxică.
Trebuie să vă amintiți că, dacă doriți să câștigați favoarea norocului, prăjiturile chinezești de avere sunt o alegere foarte bună!
Fursecurile chinezești de avere pot fi cumpărate dintr-un magazin sau le puteți face singur acasă.
Ingrediente:
- 2 albusuri,
- 1/3 cană de zahăr (zahăr pudră),
- 4 linguri de unt,
- 1/2 cană de făină,
- 1 praf de sare,
- 1 lingurita de vanilie,
- câteva picături de suc de lămâie.
Cum să faci prăjituri chinezești pentru avere:
Bate bine albusurile. Adăugăm zahăr (zahăr pudră), iar apoi continuăm să batem proteinele până se formează o masă puternică omogenă. Se adauga untul topit si racit, faina cu sare, vanilia si cateva picaturi de suc de lamaie. Se amestecă totul bine până se formează un aluat omogen. În același timp, încălziți cuptorul la 160 de grade.
Intindem aluatul intr-un strat. Grosimea sa ar trebui să fie de 3-4 mm. Se decupează formând un cerc cu un diametru de aproximativ 8 cm.Apoi, trebuie să puneți o notă cu o predicție chiar în centrul acestui cerc.
Împăturim aluatul în jumătate, astfel încât nota să fie înăuntru. Îndoiți din nou aluatul de biscuiți în jumătate de-a lungul liniei drepte a semicercului rezultat.
Apoi, trebuie să așezați cu grijă prăjiturile pe o tavă de copt unsă. Coaceți câteva minute până se formează o crustă maro deschis. Serviți pe masă numai când fursecurile s-au răcit.