Rețete ușoare de salate de Revelion din piept de pui
Decorează meniul de Anul Nou cu o delicioasă salată festivă de pui.
Am selectat cele mai simple și delicioase rețete:
1. Salata de Revelion de pui cu branza si ciuperci
- Ingrediente
Piept de pui fiert - 250 g, brânză - 200 g, ciuperci murate - 100 g, mazăre - 100 g, smântână sau maioneză - 100 g, verdeață, sare, piper.
- Pregătirea
Se răcește pieptul de pui fiert și se taie cubulețe. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se spală ciupercile murate, se lasă să se scurgă apa, apoi se toacă mărunt.
Se amestecă toate componentele, se adaugă mazăre verde, sare, condimente după gust și se condimentează cu smântână sau maioneză. Ornați salata terminată cu ierburi proaspete. Asigurați-vă că ați răcit salata înainte de servire.
2. Salată festivă de pui cu nuci și biscuiți
- Ingrediente
File de pui fiert - 100 g, nuci - 100 g, brânză tare - 100 g, pâine - 100 g, maioneză, unt - după gust.
- Pregătirea
Tăiați pâinea în cuburi și prăjiți în unt până se rumenesc. Împărțiți fileul de pui fiert în fibre și tăiați mărunt. Tăiați brânza în cuburi mici, măcinați nucile. Se amestecă toate componentele salatei, se condimentează cu maioneză și se servește.
Atentie: este mai bine sa puneti crutoanele in salata inainte de a le servi, astfel incat sa ramana crocante mai mult timp. Pune-l inainte de servire ca sa se crocante mai mult), adauga maioneza si serveste.
3. Salata de Revelion cu pui si orez
- Ingrediente
Orez - 150 g, file de pui fiert - 200 g, 3-4 ouă fierte tari, 3-4 ciuperci proaspete, lămâie - 1 buc. verdeață, sare, ulei vegetal, oțet - după gust.
- Pregătirea
Fierbeți orezul până este gata în apă cu sareapă, clătiți și strecurați. Fierbeți ciupercile și tăiați-le cubulețe. Tocați mărunt puiul.
Se amestecă bine toate ingredientele și se condimentează cu sos. Pentru a pregăti sosul, zdrobiți gălbenușurile, adăugați verdeață tocată mărunt, zeamă de lămâie, puțin oțet și ulei vegetal.
Ornați salata terminată cu ierburi proaspete.
4. Salata festiva cu pui, porumb si ananas
- Ingrediente
Piept de pui fiert - 200-250 g, conserva de porumb - 1 conserve, conserva de ananas - 1 conserva, patrunjel proaspat, curry, maioneza - dupa gust.
- Pregătirea
Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Suc rău din porumb și ananas. Dacă ananasul sunt inele, tăiați-le felii. Tocați mărunt pătrunjelul. Se amestecă toate componentele și se condimentează salata cu maioneză, adăugând curry după gust.
Serviți salata rece. Se ornează cu ierburi proaspete și felii de roșii.
5. Salata de Revelion de pui si calmar
- Ingrediente
Calamar fiert (sau conserva) - 250 g, piept de pui fiert - 250 g, castraveti murati - 200-250 g, verdeata proaspata, maioneza - dupa gust.
- Pregătirea
Toacă mărunt puiul, calamarul și castraveții, se adaugă verdeață și se condimentează cu maioneză. Dacă folosiți calmari conservați, asigurați-vă că îi spălați și uscați. Ornați salata terminată cu ierburi proaspete.
An Nou fericit și gustos!
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!