A venit weekendul, familia este împreună și vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu ceva gustos și sănătos. De ce să nu ne gătiți astăzi prăjituri cu brânză cu umplutură de lămâie? Atat gustoase cat si utile. Și miroase grozav! Toată familia va fugi la miros!
Pentru o rețetă pas cu pas cu o fotografie de fursecuri cu brânză, vezi mai jos
Pentru a face fursecuri cu brânză, vom avea nevoie de:
2 cani de faina,
1 pachet de brânză,
1 pachet de margarina,
2/3 lingurita de sifon, dizolvata in 1 lingura. l. oţet
Pentru umplutura:
2/3 cana de zahar,
10 picături de ulei esențial de lămâie.
Facem aluatul.
Framantam margarina moale si branza, adaugam faina si sifonul dizolvat in otet. Daca iese uscata (branza poate fi de diferite grade de umiditate), adauga putin lapte sau chefir (1-2 linguri).
Formați doi cârnați mici din aluat și puneți la frigider pentru 30 de minute.
Cât timp aluatul este la frigider, faceți umplutura de lămâie. Este foarte ușor de făcut.
Luam 2/3 - 1 pahar de zahar (depinde cat de umplutura vei pune, eu am folosit 2/3, dar il poti face mai dulce, depinde de gustul tau) si adaugam 10 picaturi de ulei esential de lamaie Vivasan.
După 30 de minute, scoateți aluatul din frigider și împărțiți fiecare cârnați în 15 părți.
Întindeți fiecare bucată într-o prăjitură cu diametrul de aproximativ 15 cm. Stropiți prăjitura generos cu umplutura noastră - zahăr cu ulei de lămâie, împăturiți în jumătate. Apoi stropiți din nou jumătatea pliată cu zahăr și pliați-o din nou.
Veți obține astfel de triunghiuri. Deasupra puteti presara zahar sau susan.
Pune fursecurile terminate pe o tava de copt curata si uscata si da-le la cuptor.
Coaceți la o temperatură de 200 de gradeculoare aurie
Fursecurile au o aroma foarte placuta de lamaie si nimeni nu va ghici nici macar ca fursecurile sunt fara lamaie. Toată lumea întreabă: „Ce, este o prăjitură cu brânză cu umplutură de lămâie?” Și să dezvălui sau nu secretul depinde de tine. Am decis să le împărtășesc cu voi.
Tratează-te și tratează-ți pe cei dragi. Poftă bună!