Gustul produselor depinde de amplasarea corectă a produselor în frigider
Astăzi, un frigider nu este un lux, ci o necesitate, datorită căruia produsele sunt depozitate în cea mai bună formă. Dar regimul de temperatură de pe fiecare raft este diferit, iar dacă produsele sunt plasate corect înăuntru, vor fi proaspete și gustoase mult mai mult timp. Temperatura caldă pe ușa frigiderului. Se obișnuiește să se păstreze aici untul și brânzeturile moi. De obicei, există un compartiment special pentru ei, acesta este chiar închis pentru ca aceste produse să nu absoarbă mirosurile străine. Untul nu necesită o temperatură foarte scăzută de păstrare și este mai bine să-l întindeți pe pâine când nu este congelat. Pe usa se pot pune bauturi, sosuri si ouale. Produsele perisabile nu trebuie plasate aici, de exemplu, laptele se va acru rapid. În frigider există compartimente speciale pentru legume și fructe. De obicei sunt situate în partea inferioară, unde temperatura este optimă pentru legume. Dacă puneți acolo verdețuri, morcovi și varză, nu le atingeți din ambalajul magazinului, astfel încât își vor păstra mai bine aspectul. Încercați să nu așezați fructele și legumele una lângă alta, acest lucru contribuind la putrezirea rapidă. Puneți-le în dulapuri diferite, iar dacă nu există o astfel de posibilitate, atunci este mai bine să puneți mere, piersici și portocale pe raftul din mijloc. Produsele gata făcute trebuie amplasate acolo unde temperatura este medie, ceea ce înseamnă că nu vor încăpea pe rafturile cele mai înalte sau cele mai joase. Dar trebuie să puneți fiecare fel de mâncare într-un recipient sau să îl închideți ermetic cu un capac. Este mai bine să acoperiți farfuriile cu vase cu folie alimentară, astfel încât mirosurile străine să nu strice gustul. Este mai bine să nu puneți mâncăruri deja pregătite și produse crude una lângă alta, acest lucru poate provoca transferul diferitelor bacterii. Carnea și peștele sunt de obicei plasate pe raftul de jos, dacă brusc acesteaprodusele se vor scurge, ceea ce se întâmplă uneori, nu vor contamina toate suprafețele. Produsele proteice proaspete pot fi păstrate în acest compartiment nu mai mult de 2 zile, dar dacă timpul de păstrare este planificat să fie mai lung, este mai bine să le puneți la congelator. Nu este recomandat să lăsați carne și pește în apropiere, mai ales dacă nu sunt ambalate ermetic, încercați să plasați aceste lucruri în colțuri diferite. Nu se recomandă păstrarea conservelor în frigider. Nu sunt prea pretențioși la temperatura de depozitare, așa că pot fi așezate într-un dulap obișnuit. Dacă le pui înăuntru, vor interfera cu circulația aerului, ceea ce nu va avea un efect bun asupra prospețimii altor lucruri. Dar conservele deschise pot fi ținute la o temperatură de 4-8 grade doar pentru o zi. Pentru a prelungi perioada de până la 2 zile, transferați conținutul într-o farfurie sau recipient pentru alimente, închideți ermetic cu un capac. Laptelui îi place rece, așa că raftul de sus i se va potrivi. Carnea gătită se va simți bine acolo. Dar este mai bine să puneți produse afumate sau brânzeturi pe raftul din mijloc. Există pachete speciale care împiedică răspândirea mirosului, dar, în același timp, produsul nu se învețește, utilizarea unor astfel de dispozitive face depozitarea convenabilă și practică.
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!