Majoritatea adulților, precum și toți copiii, iubesc pasta de ciocolată. Vă oferim o rețetă pentru a face Nutella acasă. Este destul de simplu, iar Nutella se va dovedi mult mai sănătoasă decât cea pe care o poți cumpăra din magazin, deoarece nu va conține conservanți și alți aditivi. De aceea le poți oferi copiilor tăi fără teamă. De asemenea, se dovedește a fi foarte apetisant și aromat. Încearcă să te asiguri de asta! Doar nu te lăsa prea luat, deoarece acest produs este bogat în calorii și îți poate dăuna silueta.
Reteta de Nutella acasa
Pentru a face o pasta de ciocolata perfecta se pot folosi doar alune de padure, nu se poate inlocui cu alte nuci, deoarece aroma si gustul vor fi diferite. Alunele ar trebui să fie prăjite, dar le puteți cumpăra crude și le puteți prăji într-o tigaie.
Ingrediente
- Sare - o jumătate de linguriță.
- Unt - două sute de grame.
- Pudră de cacao - șase linguri.
- Făină de grâu - patru linguri.
- Zahăr pudră - după gust.
- Zahăr - patru pahare.
- Alune - trei linguri.
- Lapte - patru pahare.
Pregătirea
Luați un castron adânc, turnați în el cacao, făină și zahăr granulat. Se amestecă totul bine. Apoi, turnați laptele în ulcior și încălziți-l astfel încât să fie cald. Apoi, în porții mici, se toarnă cu grijă într-un bol cu cacao și se amestecă bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe. După aceea, se ocupă cu nucile, se iau alunele, se curăță de coajă și se pisează în blender. Adăugați zahăr pudră și amestecați. Adăugați uleiul de măsline și untul în nuci, apoi amestecați totul cu amestecul de lapte și amestecați bine. Se pune la foc mic 5 minute pentru ca pasta sa se ingroase putin.
Se răcește Nuttella finită, se transferă înborcane, înșurubați capacele și puneți la frigider. Desigur, nu trebuie să-l păstrați la frigider, deoarece se va întări și nu va fi ușor de întins. Mai bine se păstrează la temperatura camerei.
Nutella preparată în acest fel este parfumată, omogenă și elastică, într-un cuvânt – pur și simplu magică!