În acest articol, vom vorbi despre o rețetă simplă și despre prepararea caserolei cu brânză
Pentru a pregăti acasă o caserolă delicioasă cu brânză, pe baza unor sfaturi simple și a unei rețete, nu ai nevoie de multe ingrediente și produse. După ce ați pregătit o caserolă după rețeta noastră, vă veți surprinde invitații sau prietenii cu un preparat cu adevărat gustos.
Compoziția caserolei cu brânză
- brânză - 500 g,
- smântână - 5 linguri,
- gris - 2 linguri,
- ouă - 1-3 buc.,
- zahăr - 3 linguri,
- zahăr vanilat - 1 linguriță,
- stafide sau caise uscate - 50 g,
- unt - 1 lingura (pentru ungerea formei),
- un praf mic de sare
Pregătirea
Se spală stafidele, se pun într-un bol, se toarnă apă clocotită peste ele și se lasă 20 de minute.
Punem gris intr-un bol, adaugam smantana (3 linguri) si amestecam. Se lasa sa se umfle 30 de minute (se poate mai mult).
Frecați brânza printr-o sită (o puteți trece printr-o mașină de tocat carne sau o puteți măcina cu un blender).
Adăugați grisul umflat cu smântână, zahărul, zahărul vanilat, un praf de sare, ouăle și amestecați bine masa de caș (o puteți bate cu mixerul sau blenderul până la omogenizare).
Scurgeți apa din stafidele și uscați-le. Adăugați stafide în amestecul de caș și amestecați.
Ungeți matrița cu ulei (o puteți stropi cu gris), întindeți masa de caș și nivelați-o. Ungeți suprafața cu smântână (2 linguri).
Coacem 40-45 de minute in cuptorul incalzit la 180°C.
Servește caserola rece. La servire, se poate turna caserola cu brânzăsmantana, lapte condensat, dulceata, miere, sosuri de fructe de padure etc.
După cum puteți vedea, rețeta de gătit a acestei caserole este foarte simplă și orice gospodină o poate pregăti. Totuși, nu te opri, creează și fantezi, iar caserola ta cu brânzăse va transforma într-un preparat delicios!
Pofta buna!
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!